陶房 火風水だより


tobohifumi@gmail.com 沖縄県中城村新垣126 098-995-7331 不定休の為 お越しの際はご連絡をお願いします。
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風潤 fu-jyun

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 東京・燕スタジオさんでの展示会にお越しくださった皆様、どうもありがとうございます。
会期はあと2週間ほど。始めの納品に間に合わなかったうつわを焼いて、発送しました。
お店に並べていただくのは27日土曜日と29日月曜日の予定です。日曜日はお休みです!

 この展示会に合わせて作った珊瑚をアレンジしたうつわを風潤(ふぅじゅん)にしました。
 南風の中を舞う花たちを想いながら・・・



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夏の間度重なる台風に倒れたサトウキビたちですがようやく青々とした葉が伸びてきました。

 軒下で作業する私たち、台風のたびに全てを片付け、また出して、を繰り返しました。
 夏の間作っていたうつわが焼き上がると、それを思い出し喜びと安堵に包まれます。

 泣かされ、打ちのめされても、相手が自然ならすぐ新しい芽を出せるのに。

# by tobohifumi | 2012-10-26 08:41 | イベント | Comments(12)

はたらくこども

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 6年生の息子の1日職場体験がありました。
 これは初めての窯出しの様子です。
普段は気に留めることもない工房の仕事ですが、土づくりをしようとしたところ私の失敗で5年間で初めてのトラブル発生!急きょ機械を分解し、息子も土まみれで奮闘しました。

子供が働く姿を見かけなくなりました。社会の一員として働くということ。未来を創る一人になること。
 まずはその手を動かして、何かをみつけてほしいと願います・・・


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 お引き出物の包装をしています。今回の新郎新婦は迷った末、珊瑚の鉢を選んでくださいました。

 猫の手も借りたい!!というときに、愛猫の風(ふぅ)がひたすら眠っているのを見ると何だか落ち着きます。
 

# by tobohifumi | 2012-10-22 22:06 | こころの島 | Comments(9)

それぞれの食卓

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 展示会にお越しくださり、お買い上げいただいたうつわに早速手料理を盛ってくださった写真がたくさん届きました~!!本当にありがとうございます・・・
 
 これは古いお客様で、温かく見守ってくださっているNさんの晩ご飯。メインのうつわは以前ご注文でお作りしたmochaの9寸皿だったと思います。大人~な食卓ですね♪

 3人家族になったから、同じうつわをひとつ買い足して三つ並べた写真を送ってくださったMさん、みんなが楽しくうつわを選んでいるのを見て自分のことのように喜んでくださった方々。


 もっとご飯がおいしくなった、楽しくなったという声が私たちの目標でした。追加分、急きょ絵付けし焼いていきますので月末までにお送りしたいと思います。またお知らせしますのでどうぞ宜しくお願い致します。

燕スタジオさんの土曜日の営業は13時~16時、日曜日はお休みになりますので宜しくお願いします。

 明日の補充分は少しですがFaceBookでご紹介してくださっていますので、ご覧ください。燕スタジオ
 燕スタジオさんへのうつわのお取り置きやお問い合わせはどうぞご遠慮くださるようお願いいたします。

 お問い合わせはhifumi123@hi.enjoy.ne.jpまで、お気軽にご連絡ください。

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  沖縄の雑誌フーゴに掲載していただきました。手しごとの特集です。どうぞ宜しくお願いします。

# by tobohifumi | 2012-10-18 23:31 | mocha | Comments(7)

うつわの花畑

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 展示会に初日にお越しくださったみなさま、どうもありがとうございました。1日中気になって時計ばかり見ていました。
 そんな心を察してくださったたくさんの方々がコメントやメール、お電話で様子を知らせてくださりとても驚きました。お買い上げくださったうつわの写真を送ってくださる方も。

 ダイニングでお食事をしながら、テーブルに並べたうつわを眺め、検討?くださる方が多かったそうです。手描きの燕さんたちが舞う中、テーブルに私たちのうつわがあちこちに並んでいるのを想像し、遠かった東京は誰も知らない街ではなかったことを知りました。本当に温かいお気持ちをありがとうございます。

 搬入の日、お休みだった燕スタジオさんの厨房をふと覗くと、懐かしい火風水のカフェオレボウルが。3年前、うつわを探しに来てくださったオーナーさんたちが、作り手の描いた松葉を燕の尾に見立てて、オリジナルで作ってほしいと頼んでくれたものです。

 不思議な注文だなあとお作りしたうつわ、元気に厨房に並んでいる姿に胸がいっぱいになりました。
 こんなご縁で東京で初めての展示会を企画していただきました。引き続きどうぞ宜しくお願い致します。



 うつわの補充につきましてはスタッフの方に様子を伺いながら、お知らせしていきたいと思います。
 二人で夏の間作り溜めたうつわたちですが十分でない点は申し訳ございません。
 まだ始まったばかり、頑張ります!!

 
 

# by tobohifumi | 2012-10-16 22:32 | イベント | Comments(12)

明日から、始まります・・・

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 東京出張から無事戻りました。

 秋のはじめの街はNYのようにビルがそびえ立っていて驚いたけれど、公園から金木犀の香りが漂い、いちょうの並木もきれいで懐かしく思いました。

 東京には洗練された美しいものや選び抜かれた食べ物、季節を彩る飾りつけなど足を止めたくなるところがたくさんありました。


 
 憧れのガレット、次々と焼き上げる様子をいつまでも覗いていたかったです!!



c0176406_2232396.jpg  うつわの搬入は土曜日でした。会場の燕スタジオさんはちょうど3周年を迎えられるそうで、店内にはお客さんが描いてくれたといういろんな燕さんたちが楽しく舞っています。

 お世話になる塚谷さん(左)と嶺井さん(右)。とっても気さくなお二人です。嶺井さんはヤンバル出身のにぃにぃと知り、一気に緊張がほぐれました・・・

 従姉に手伝ってもらい、4時間かけてうつわを並べました。限られたスペースなので全てのうつわを出すことはできませんが、随時補充していただく予定です。どうぞ宜しくお願いします。

 駅からの道は難しいと思いますので地図をご確認なさるようお願いします。

 お時間とお休みなどお店のHPをご覧ください。→燕スタジオ


 燕スタジオの皆様、お世話になります。たくさんの燕たちを見て、お客様の笑顔が浮かびました。
3周年本当におめでとうございます!!

 そして滞在中ずっと付き添って?くれた従姉に感謝します。お疲れ様でした!


 お越しいただく皆様にはお迎えしご挨拶させていただくことが叶わず、失礼を致します。燕スタジオのスタッフの皆様が楽しみにお待ちくださっておりますので、どうぞお気軽にご覧いただけたらと思います。

 どうぞ宜しくお願い致します。

# by tobohifumi | 2012-10-14 22:51 | イベント | Comments(13)

陶板はおにぎりとともに。 展示会のうつわ その7

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 陶板は中ぐらいの大きさのものをメインにお持ちしました。

 おさしみや焼き魚、焼き鶏、お菓子ものせられそうです。


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 わが家では陶板はおにぎりのときに活躍します!餃子を並べることも。

# by tobohifumi | 2012-10-13 20:15 | 染付のうつわ | Comments(3)

染付のうつわで晩ご飯  展示会のうつわ その6

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今、1番よく食卓に並ぶのはこの青い染付のうつわたち。










  
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 塩麹に漬けたお肉や野菜の焼き浸し、クーブイリチー(昆布の炒め煮)、青菜の胡麻和えです。

 青い染付のうつわには和、洋、沖と何にでも馴染み、食卓をひきしめてくれるようです!!

# by tobohifumi | 2012-10-11 20:57 | 染付のうつわ | Comments(2)

うつわ展のお知らせ  展示会のうつわその5

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 うつわを全て送り出し、明日私も10年ぶりの東京へ向います。もうすっかり秋かな?

 展示会の会期は15日(月)~11月10日(土)です。

 時間帯は平日は14:00~23:30 土曜日は13:00~16:00 

 お休みは日曜日になります。

 会場はダイニングカフェですので、ご来場の際はワンオーダーを宜しくお願い致します。

 夜は貸し切りになることがあるそうですので、事前にお電話でお問い合わせください。

    燕スタジオHP 03-5229-3566 地図は右上のアクセスをご覧ください。

 うつわの包装は簡易包装になりますので、マイバッグなどのご協力をお願い致します。

 うつわに関してのお問い合わせは陶房 火風水までどうぞ。


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# by tobohifumi | 2012-10-11 20:51 | 月影の海のうつわ | Comments(3)

おうちのうつわたち 展示会のうつわ その4

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 入り子組皿‘おうちへ帰ろう‘もいろんな柄で作りました。これは小さい方で、ピンクの花信は初めてです。

 お塩や薬味などをのせて、お箸置きに。プレートにもそのまま乗せられる小さなサイズです。


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 小さなマドラーたちも秋色に。ドットのひょうたんお箸置きも作りました!ひとつひとつ手びねりで作る為、形や大きさがさまざまです。お飲み物をまぜるときに、スコーンなどのジャムスプーンにもどうぞ。

# by tobohifumi | 2012-10-10 19:24 | 花信 | Comments(2)

おうちのうつわたち 展示会のうつわ その3

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何か楽しいものを、とお家もいくつか作りました。大きなお家はアクセサリーなどの小物入れに。
ひとつひとつ違った絵を描きました。 必ず描く大きな木は私の憧れ。 庭に大きな木があったらなぁ!と思いながら・・・
 小さなお家は秋色にしました。小さな窓の色がおもしろく変化して焼き上がりました。

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 淡い色のそばちょこたち。ふたにする屋根は別売りになります。mocha色とグリーンの2色です。ひとつひとつ細かい線彫りを施しました。
 食器棚におうちが並んでいたら、楽しそうです!!

# by tobohifumi | 2012-10-09 19:01 | おうちへ帰ろう | Comments(4)

スープカップのある風景 展示会のうつわ その2

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展示会の季節に合わせて作ったスープカップ。まるい形に高台がついたデザインです。

 販売は単品になりますが5寸のお皿と組み合わせるとソーサーとしてもお使いいただけます。

 スープの他にもたっぷりのカフェオレやヨーグルトなどのデザートにも。

 お客様の中には朝食のお粥を、とお使いくださる方も。このお粥のレシピを教わってきます!(お粥大好き☆)
  
 火風水のスープカップ、見かけたらどうぞ1度手にとってみてくださいね。

# by tobohifumi | 2012-10-08 18:58 | 染付のうつわ | Comments(2)

つないでゆくもの

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 台風で延期になっていた6年生の息子の最後の運動会が終わりました。
 
 運動会の目玉はもちろんエイサー。お弁当を食べ終えた子供たちは手に手に衣装を持って家族のところに戻ってきます。長い布をグルグルと頭に巻く サージ。私たちには難しいので、慣れた手つきでおじいちゃんたちが手伝う姿を見るのが特に好きなひとときです。 
 いつまでも続いてほしい大切な島の宝物。


 
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 とうとう12機のオスプレイが次々に沖縄に配備されました。あまりの早さに信じられない気持ちです。白い建物群の奥がその普天間基地。

 ある青年の話が新聞に掲載されていました。

 彼の81歳の祖母はオスプレイ配備に抗議する為毎日普天間基地のゲート前に通っていました。

 彼は炎天下の中、ずっと反対を訴えている祖母の姿を見て、初めて座り込みに参加したそうです。

 孫をみつけた祖母は嬉しそうに駆け寄り、「ようやく来てくれた。平和をつなぐ後継者ができた。」と肩をたたき
 「見える全てをちゃんとみておきなさい。」と基地に目をやりました。



 いつ落ちてくるかわからない。みんな大きな羽音がすると不安気に空を見つめています。

 子供たちは何を思うのか。普天間基地を見ていると、平和への道は果てしなく遠いことを思い知らされます。

 
 
 *展示会用のうつわの梱包をそろそろ終えるところです。明日から毎日blogを更新し、展示会のうつわをご覧いただきたいと思います!どうぞ宜しくお願いします☆
 

# by tobohifumi | 2012-10-07 21:37 | こころの島 | Comments(2)

食器棚の居場所 展示会のうつわ その1

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 展示会に出品するうつわのリストを作り、値段を付け、梱包しています。これはほんの1部です!
 
 展示のスペースが限られるので、随時補充していただく予定です。

 窯から出たうつわの中から傷のあるものや試作のものを自宅用として使います。まずはテーブルやカウンターの上に並べて、しばらく眺め何を盛ろうかゆっくり考えて過ごします。

 新しいうつわを買うのは洋服を買うのと一緒、という記事を読んだことがあります。

 私にとってうつわは家族。もっと親しみを持って寄り添ってくれるものだから。

 食器棚に居場所ができたら、うつわはその日から家族の一員です。


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 そばちょこたち。中央のライン入りのものは今回の新作です。

 今日も早朝から本焼きしています。大きな段ボールもたくさんもらってきました。

 いよいよ来週、発送です!!

# by tobohifumi | 2012-10-04 21:12 | 染付のうつわ | Comments(2)

秋の夜長に・・・

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  今年1番の台風が過ぎていきました。本土の方でも被害がでているようですが、大丈夫ですか?
 台風の朝目が覚めて見回ると、窯に被せてあったシートが外れているのに気がつき、すぐに飛び出して行きました。激しい雨と生き物のような恐ろしい風に目が開けられないほど。必死にシートを被せ、重しをのせると恐怖と寒さにガクガクと震えていました。その後停電が2日間続き、今日やっと片付けも終わりました。

 温かいご飯が食べられること、明るい部屋で過ごせること、冷たいお茶が飲めること みんなほっとしています。台風の前後にお越しくださったお客様には毎回ご不便をお掛けしております。すみませんでした。

 こちらは古いお客様からのご注文でお作りした酒器セットです。今頃おいしいお酒を飲んでくださっているのかな?

 
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  先日10万人を超える県民が集まり、オスプレイ配備に反対の意思を示したばかりというのに、今朝6機が普天間飛行場に降り立ちました。

 炎天下,非暴力を貫き基地ゲートに座り込む人たち。黙ってはいられず、無表情で立ち塞ぐ警官一人一人に辛抱強く語りかける人、本土からの若い記者やレポーターに基地問題の取り上げ方を教える年配の方々。前を通る車からは応援のガッツポーズをする人、クラクションを鳴らす人、袋に入った黒糖を投げてくれる人。

 沖縄には平和を愛する素晴らしい人たちがたくさんいることを誇りに思います。がっかりして涙が出そうになったけれど、勇気をもらいました。
 

# by tobohifumi | 2012-10-01 21:09 | 染付のうつわ | Comments(3)

苦瓜さんまた来年!

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 夏野菜の中でも特に目がないゴーヤー。今年は不作だったのか、数えるほどしか食べられませんでした。畑に植えてみたものの収穫なし・・・
そろそろ店頭に並ぶのもおしまいになりそうなので、今日はチャプチェに加えご飯にのせて♪

 何でもないいつものお昼ご飯ですがゴーヤーはまた来年、と思うと蛍の光でも流れてきそう。




 
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 うつわは新しく作った6寸鉢。今1番よく食卓に登場しています。絵付けはfilm 野菊、 18cmです。

 食べ終えると澄んだ湖のような緑青が広がります。

# by tobohifumi | 2012-09-27 22:18 | film野菊 | Comments(2)

東京での展示会のお知らせです!

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東京での初めての展示会のお知らせです。

 会期は10月15日~11月10日 場所は四谷の燕STUDIOさんです。

 詳しくは こちら をご覧ください。

全てのうつわを販売とさせていただく展示会です。会期に合わせてお作りしているうつわたち、
 初めてご覧いただくうつわ、ひとつひとつ異なるうつわなどいろいろ。
 今必死で!絵付けし、窯をいっぱいにしては焼いています。

  燕スタジオさんは日曜日がお休みになりますのでお気をつけください。
 詳しくは追ってお知らせします。どうぞ宜しくお願いします。

 展示会準備の為、こちらのギャラリ―のうつわがかなり少なくなっております。
 申し訳ございませんがどうぞ宜しくお願いします。


 11月に火風水では韓国の布作品ポジャギとお友達の布作家さんや紅型作家さんと一緒に小さなイベントを
予定しています。11日~23日の予定です。どうぞお楽しみに・・・☆
 

# by tobohifumi | 2012-09-23 20:40 | イベント | Comments(7)

台風ふたたび

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 台風16号が去って行きました。前回より被害が大きく、北へ行くほど風あたりが強かったようです。風の向きによっても影響が変わってくる台風。何度経験してもやはりその猛威に怯えるばかりです。
 どれだけの間家の中に閉じ込められるのだろうと思いながら過ごすいつもとは違った時間。気になっていたことをやろう、とお風呂掃除を始めたり。



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 冷蔵庫や食糧庫をのぞき、あるもので何が作れるかと考えるのもこんな時の過ごし方。いただきものの林檎を洋酒で煮てパイにしました。
 秋のおいしいものがそろそろ実りを迎えているのですね。厳しい夏を乗り越えた野菜や果物たちが奇跡のように思える台風の後。

# by tobohifumi | 2012-09-18 21:23 | 月影の海のうつわ | Comments(4)

染付のうつわでデザートを

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  夏の間、気がつくと青い染付のうつわをよく食卓に並べています。目に涼しげな青い文様は沖縄の伝統的な柄をアレンジしたもの。

 今日は南瓜プリンに抹茶アイスクリームをのせて。青と黄色の組み合わせが好きです!
 
 うつわは染付の高杯 5寸です。

# by tobohifumi | 2012-09-13 22:46 | 染付のうつわ | Comments(9)

赤い決意 

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 米海兵隊の垂直離着陸輸送機MV22オスプレイが普天間飛行場に配備されようとしていることに抗議する県民集会がありました。
 暑さの中ご高齢の方小さな子供たちも、大変だったことと思います。お疲れ様でした。午前11時、10万1千人が宜野湾海浜公園に。私たちはちょうど真ん中あたりです!
 前回の集会はイエローカードの黄色がテーマカラーでした。今、怒りを表す赤を身につけなければならないことが悲しく、さらに長い戦いが始まったことを思いました。


c0176406_1949925.jpg  広場いっぱいの人たち、思い思いに赤いものを身に付けています。この場に来られない人たちは家の外壁などに赤い布を掲げ、意思表示をしていました。
 暑さでくたくたの次男と作り手。会場入り口では有志の方がプレートや赤い風船、黒糖などを配ってくれました。
 原発のデモを見ても、沖縄の基地問題と似ていると思います。1度手放してしまった平和な生活は、間違いだったと気がついたときにどんなに叫んでも、戻ってくるものではないのです。持てる限りの想像力を活かし、
希望のある未来を追い求めていきましょう!!

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 海は宝
 空は宝
 子供は宝
 戦争を生き抜いたおじぃおばぁは宝
 犠牲になった人たちの魂に守られる島
 戦はもう2度といらない
  

# by tobohifumi | 2012-09-09 20:13 | こころの島 | Comments(5)

火風水の午後1時

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 朝晩は爽やかな風にはっきりと秋の訪れを感じられるようになりました。
 とはいえまだまだ昼間は痛いほどの日差しです。
 お昼休みの後、おひさまぱちぱち~していたので(隣のおばぁちゃんの表現です)、作り手が成形した6寸鉢を一息に化粧掛けしました。
 クリーム状の化粧土をまわし掛け、乾き具合を見て高台を削り、裏面にも化粧を掛けます。
 私に大きな手とこの腕力を与えてくれた両親に感謝!!暑さの中力いっぱい働けることに感謝!!



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 今日は私の作業風景をもうひとつ。これはお家へ帰ろう(小)の小皿に取っ手を付けているところです。化粧掛けで湿ったうつわに同じ固さに合わせた取っ手を乾かないうちに付けていきます。
 今回は100ほど。
 乾いたらお家に入れて素焼きします。
 日がな一日同じ作業をしているとどんどんのめり込んでいく方です。気がつくとあっという間に終了!!

# by tobohifumi | 2012-09-07 20:18 | うつわづくり | Comments(2)

サヨナラ夏休み!!

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 昨日お盆を終え、今日で夏休みも終わりです。宿題の終わらない子供たちとのお昼ご飯はトロピカル・カレー☆
 ちょっと辛めのルーに島バナナと青パパイヤなどが入っています。パパイヤは煮込むと柔らかくなり、子供たちもジャガイモかと思ったようです。
 水差しは晩酌用にご注文いただき作ったものですが、我が家ではたっぷりのお茶を入れています。
夏休みの終りは子供の頃を思い出し、何だか寂しいものです。みんなたくさん遊んだかな?







c0176406_2002265.jpg  ウサギの赤ちゃん産まれました! 台風の前に、6羽の赤ちゃんが誕生していました。とっても小さくてかわいいです。トウモロコシの皮を食べているところをこっそり撮りました。
 沖縄の方でウサギをほしい方、どうぞご連絡ください☆右はお母さんのサンゴです。

# by tobohifumi | 2012-09-02 20:13 | 染付のうつわ | Comments(6)

陶房 火風水 4周年ありがとうございます・・・

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 慌ただしく過ぎていく夏休み、古いお客様であり友人のOさん一家からかわいいお菓子が届きました。開けてみると、4周年おめでとうのカードが。 記念の日、8月8日に気付かずにいたことを知りました・・・

 おかげ様で陶房 火風水は5年目を迎えることができました。たくさんの笑顔に出会いながら、日々うつわを作れることに感謝します。  お客様の大切な言葉をお借りします。

今日は、今季初の冷やし中華。
赤がなくて、少し彩りに欠ける仕上がりですが、お皿が助けてくれました。

このお皿を巡って、ある面白い発見がありました。
旦那さんは、私があまりにも毎日このお皿を使うので、「そんなに使って、お皿が割れたらどうするんだ」とひやひやしているそうなんです。
私は、気に入った物は毎日使いたい派。
旦那さんは、気に入った物は大切にしまっておいて、いざ!という時に使いたい派だったんです!!

出会って9年。結婚して3年になりますが、初めて知った旦那さんの一面でした。
私は、大笑いしてしまいました。


だから、毎日使うけど、割らないように大切に使うよ、と言っておきました。

 
 
 みなさんの笑顔に包まれて、幸せなうつわたち。

 5年目も、二人元気に心を込めてうつわを作ります。どうぞ宜しくお願いします。

 O家のみなさま、思い出させてくれてありがとう!クッキー、家族で楽しくいただきました。
 メールを掲載させてくださったKさん、お会いできて良かったです!!


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 台風15号の心配をしてくださった皆様、私たちは大丈夫でした。窓に段ボールを貼った部屋で、飛行機に乗れなかった姪とみんなでクッキーを盛大に作って過ごしました。ご心配をありがとうございました。

# by tobohifumi | 2012-08-29 21:08 | 月影の海のうつわ | Comments(9)

おうちそばちょこ焼けました!

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  二つの台風の進路を睨みながら急いで窯に詰めて本焼きをしました。

 いつか作ろうと思い、温めていた蓋物が焼き上がりました。
いろんなそばちょこに合わせられるようmocha色の屋根に。ひとつひとつに細く様々な文様を彫りました!

 冬は茶碗蒸しやお汁粉に、夏は蒸しプリンやゼリーなどのデザートを。蓋を開けるときのちょっとしたわくわくはお弁当箱や丼物の蓋も一緒です。自分で詰めても、開けてみるのはやっぱり楽しみなものです!!



  秋の展示会のお知らせです

    10月15日~11月10日 東京・市ヶ谷の燕STUDIOさんにて。

     ご案内のお葉書をお近くの方にお送りさせていただきたいと思います。詳しくは後日ブログでお知らせしますのでどうぞ宜しくお願いします。

# by tobohifumi | 2012-08-25 20:40 | おうちへ帰ろう | Comments(12)

Heartful vegan party!

c0176406_2214274.jpg 2年ほど前から隠れ家?のようにこっそり通わせていただいている宜野湾のSPROUTさんで、夜の集いがありました。
 
 信頼するオーナーの静香さんによるヴィーガンのパーティー料理をぜひ味わってみたいとのお願いに、二つ返事で応えてくれました。献立はライスボール、焼きうどん、豆腐揚げ、生春巻き、レンズ豆、豆腐とバジルのペースト、オクラとナスの焼き浸し、デザートはお砂糖なしのドライフルーツ&ナッツロートリュフ。
 中でもハヤトウリのつるの炒め物?はお箸が止まらないほどのおいしさ。

 静香さんのお料理をいただくと、素直な気持ちになります。体にも心にも栄養をたっぷりいただける、とっておきのお店です。

 食後には初めて、イギリス製の蓄音機で懐かしいレコードに耳を傾けるひととき。父がよく口づさんでいたムーンリバーなど、名曲が生きた音色になり体に沁み込んでくるようでした。

 静香さん、素敵な夜を本当にありがとうございました。スタッフの皆様お疲れ様でした!!

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 静香さんのいつものランチを月影の海のうつわに盛って撮影させていただきました。

 慣れない撮影を終えて夕方いただいた遅いお昼ごはんでしたが、とってもおいしかったです!

 ご協力ありがとうございました☆

   

# by tobohifumi | 2012-08-21 22:57 | 月影の海のうつわ | Comments(4)

Thai noodle

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 畑に種をまいて育ててみたけれど、大きくならなかった香菜、コリアンダー。お店に並んでいるのをみつけて、早速タイの焼きそば、パッタイでお昼ごはん。

 自家製ジンジャーエールと栄養価の高いドラゴンフルーツで、暑い暑い窯焚きも頑張るぞ!!


 うつわはbiigu 8寸浅鉢です。

# by tobohifumi | 2012-08-18 22:17 | biigu | Comments(10)

ゴーヤ+お好み焼き☆

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  1日で1番暑くなるお昼時、クーラーなしの台所で料理をするには気合いが要ります!
 麺が続いていたので、今日はお好み焼きを作りました。ゴーヤも並べてビタミン補給。
 隣のおばあちゃんお手製のらっきょうの酢漬けを添えて。

 うつわは黒晶の陶板、ビアジョッキです。


 明日14日~16日までお休みになります。メールのお返事も17日以降になりますのでどうぞ宜しくお願いします。
 
 お手数をお掛けしますがこちらにお越しの際は随時お電話でご確認をお願い致します。


# by tobohifumi | 2012-08-13 23:10 | 月影の海のうつわ | Comments(4)

ゆうな やさしい樹

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海沿いに防風・防潮林として大きく枝を広げるゆうなの樹。咲き始めは薄いレモン色。2日咲いたら紅くなり、次々に落ちます。思わず拾い上げて手に取りたくなる花、ゆうな。ゆうなの樹は陸の珊瑚礁のように、台風から島を守っています。

 黄色いゆうな:父撮影







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  火風水5年目にして初めてショップカードを作りました。

 月影の海のうつわからデザインした小さなカードです。これからうつわと一緒にお入れしますので、どうぞ宜しくお願いします。


  

# by tobohifumi | 2012-08-09 06:39 | 月影の海のうつわ | Comments(2)

晩ご飯はインドで・・・

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  台風直撃で嵐の1日です。1週間の無人島キャンプに参加していた息子が帰ってきました。水道も電気も使わない生活。感想を発表した女の子が「電気がなくても人は楽しく仲良く暮らせることがわかりました。」と話していたのが印象的でした。

 台風の前の夕食。久しぶりにスパイスの香りいっぱいのカレーです!更紗のテーブルクロスはインドへの魔法の絨毯!更に汗をかきながら、インドへの束の間の旅です☆

うつわは8寸24cmの赤染付と月影の海です。


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 先日取材いただいたhanakoが沖縄でも店頭に並んでいます。新しい情報もたくさん。どうぞご覧ください。
steadyの沖縄特集にも小さく載せていただいています。どうぞ宜しくお願いします。

 米粉で抹茶シフォンケーキを焼きました。クリームに小豆をまぜて、茜草の6寸皿に。



 
 

# by tobohifumi | 2012-08-05 20:30 | 染付のうつわ | Comments(7)

染付のうつわでお蕎麦ランチ

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 暑くなると染付のうつわをよく使います。
 染付の8寸鉢(24cm)は深めの鉢。サラダボウルや果物を盛ってテーブルに置いておくことも。












c0176406_2058428.jpg 今日は二人分のお蕎麦をどーん!と盛ってお昼ご飯。暑いのでお昼は冷たい麺をよく食べます。
 八百屋さんに赤い丸オクラが売っていたので、食べてみました。火を通すと緑になってしまうそうです!

# by tobohifumi | 2012-08-01 21:08 | 染付のうつわ | Comments(5)

しろくまくんは大慌て!!

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  風が止み、暑さが厳しくなる昼下がり。虫とりから帰った7人の侍boysたちにかき氷を作りました。
 以前から食べてみたいけれどなかなかお店に行けずにいる白クマのかき氷。果物も器も冷たく冷やし、大急ぎで氷を削ったけれど、みるみるとけてゆきます・・・

 白クマかき氷は職人技で作られていることを知り、ますます本物を食べたくなりました・・・

 うつわはしらべのカフェオレボウルです。

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 いつもよりゆっくりと朝食を食べられるのは夏休みの楽しみのひとつです。
 カフェオレボウルはスープやサラダボウルにも。今朝は果物とヨーグルトとジャムを盛ってみました。

 夏の間はもっぱらかき氷専用のうつわになります!かき氷の撮影はかなり難しいのが残念です・・・

# by tobohifumi | 2012-07-27 19:51 | みずたまのうつわ | Comments(3)