陶房 火風水だより


tobohifumi@gmail.com 沖縄県中城村新垣126 098-995-7331 不定休の為 お越しの際はご連絡をお願いします。
by tobohifumi
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お家へ帰りました!

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12日ぶりに沖縄に帰ってきました!お陰様で家族や動物たちはみんな無事でした。夜中まで作り手にドームでのお客様とのお話やスタッフのみなさんのこと、東京の寒さなどなど土産話は山のようにありました。翌日は首里琉染さんに用事がありその帰りに待ちに待ったゆし豆腐そばをいただきました!浦添の高江洲そばさんはいつも満員で、初めていただくことができました。オープン時の10時過ぎだとすんなり入ることができました。思った通り鰹出汁とふるふるのゆし豆腐はすうっと体にしみていき、ほっとしました。
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最後に立ち寄った新宿伊勢丹地下ではいよいよお買い物!きれいなベルアメールのチョコレートを少しずつ。
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そして見つけたたい焼き!期間限定で京都からのお店でした。ほうじ茶味もあり美味しかったです。豆大福はいとこが原宿まで買いにいってくれたもの。沖縄ではなかなか味わえない和菓子です!
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最終日の朝は冷え込みの厳しさに震えながら小石川後楽園へ。霜さえも美しく、屋我さんと共にたくさん写真を撮り梅園を楽しみました。

テーブルウェアフェスティバルではたくさんのお客様にお運びいただき本当にありがとうございました。うつわたちはいかがでしょうか。写真など送ってくださったお客様、本当にありがとうございます。どうぞたくさんお使いくださいね!


# by tobohifumi | 2018-02-16 21:00 | Comments(4)

テーブルウェアフェスティバル終了しました!


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東京ドームテーブルウェアフェスティバルが終了しました。たくさんのお客様にお運びいただきありがとうございました!応援くださったみなさまにも、感謝します。
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最終日の朝、沖縄のタンカンを手に入れた屋我さんがむいてくれた房をみんなに配ってくれました!屋我さんと今回もご一緒できてとても幸せでした。
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会場でとても長く働いていたのはお花を管理する方々。朝の水やりから花がら摘み、植え替えやアレンジメント作りなど終了後も遅くまで手入れをなさっていました。素晴らしい花たちで会場を華やげてくださいました。
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チーム沖縄は終了後の片付けもみんなで助け合い遅い晩ご飯は牡蠣鍋とおにぎり!今度は沖縄で会おうね〜と別れました。
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今日は屋我さんと新宿伊勢丹の下見をして帰路につきます。また次回このイベントに参加させていただけますように。うつわたちをどうぞ宜しくお願い致します。そして今度は沖縄でお待ちしております。ありがとうございました!


# by tobohifumi | 2018-02-13 07:30 | Comments(12)

いよいよ今日、最終日を迎えます!

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昨日お運びくださったお客様、ありがとうございました!埼玉の姪や学生時代の友人たち、お友達のようなお客様も訪ねてくれ再会の喜び。
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朝の千鳥ヶ淵には蕾を固く閉ざした桜たちが静かに春を待っていました。堀に届くように伸びた枝を支える太い幹に手をあててみると、少し温かいように感じました。
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テーブルウェアフェスティバルも今日で最終日を迎えます。
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どうぞ最後まで美しいテーブルの数々をご堪能ください!こんなピンクのクロスもに、   火風水のうつわをのせてみたくなります!
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夏の東京でのグループ展につきまして、詳細はまだ決まっておりませんので後日ブログにてお知らせ致します。メールでお問い合わせくださったお客様、少しお待ちくださいね。朝のおやつは手作りの白インゲン豆を炊いたもの。夜のおやつはいただいた白鷺宝という和菓子。賞味期限に合わせて毎日一粒づついただきました!



# by tobohifumi | 2018-02-12 06:50 | Comments(2)

あと2日となりました!

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いよいよ最後の連休に入り今日もたくさんのお客様がお運びくださいました。朝1番の方は広島から。小さなお子さんを預けていらしてくださったお父さん。隣のおばあちゃんの娘さんなどなど、お会いできて本当によかったです!ありがとうございました。
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今日は会場の素晴らしい展示をお楽しみください。和をメインにしたテーブルがたくさんあります日本人であることの豊かさを思います。
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外側のエリアは漆器、籠、木のうつわ、骨董のうつわ、テーブル回りの雑貨などのお店が縁日のように並んでいます。
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芸能人の方の作品はとっても個性的。こちらは黒柳徹子さんとビーズ詩集デザイナーの田川啓二さんによる空間。
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陶房   火風水のうつわはお陰様でわずかとなっております。沖縄のギャラリーもかなり少ないようですのでどうぞお電話でお確かめくださいね。ドームのイベントはあと2日となりました。沖縄県ブースをどうぞご覧ください!


# by tobohifumi | 2018-02-10 23:22 | Comments(0)

追加のうつわ、少しですが届きました

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東京に来て1週間、チーム沖縄はメンバーの交代が進み、先に帰る人、一旦帰ってまた戻る人と見送ったり迎えたり。そろそろゆし豆腐食べたい!沖縄そばがいい!という言葉が呟かれ始めましたが皆元気です。
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上の2枚は今日2回行われた大木先生と琉球紅茶さんによるティーセレモニーのもの。たくさんの方が参加下さいました。ステージでは琉球ガラスさん、角萬漆器さん、ゆいまーるさんの男性陣がそれぞれの作品の紹介と沖縄県のアピールをしました!
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明日から追加致しますうつわをご紹介します。
上から帽子型マグカップ、陶板大きめ、角皿 風潤、下にはシチューカップ、5寸皿(今回の商品とは形が異なります)
そしてスープも入る蓋つき大きめマグカップ。
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左はお家の小さいもの中の小皿が4センチほど。そして綿棒も入る蓋物です。倉庫での写真で失礼します。
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風潤のプレートは8寸24センチ。どれも少ないですがどうぞご覧ください。


# by tobohifumi | 2018-02-09 23:05 | Comments(8)

大都会の片隅に咲くもの

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イベント5日目の昨日、2度目のご来場の方も多くなってきました。夕方には東儀秀樹さんによる篳篥の音色が会場いっぱいに響き、素晴らしいひとときでした。
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沖縄県ブースのこちらは角萬漆器さん。漆のうつわやお重、アクセサリーなど繊細で美しい紋様に見入ってしまいます。
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昨日は東京のお母さん!がお弁当を差し入れてくださいました。5日ぶりのご飯!手作りのおいしさ。手縫いのがまぐちに入った飴も添えられています。初日の様子を直ぐに沖縄の作り手に報告の電話をしてくださったそうです。涙のお弁当、心も体も満たされました!
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愛犬ロンと離れることを思いこんなお人形を作ってくださったお客様も。思いがけず小さなロンに会えて涙!!みなさまのお気持ちに感謝し、うつわ作りに精進します。  火風水のお皿類は完売いただきましたが紫屋根のお家と5枚セットのお皿のご注文はお受けしております。どうぞ宜しくお願い致します!


# by tobohifumi | 2018-02-09 07:00 | Comments(2)

連日快晴に恵まれています!

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イベント中日に入った4日目にご来場くださったお客様、どうもありがとうございました!雨に愛される?私ですが連日穏やかなお天気でチーム沖縄はみんな無事です。  火風水は在庫が少なくすみませんでした。会場の雰囲気にも慣れてきて、連携プレーでの接客もあったりととても楽しいブースです!
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紫のヒヤシンスやスイトピー!毎日朝晩しっかりお水をかけてもらい室内とは思えない自然な姿でお客様をお迎えしてくれています。
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今回初参加のやちむん工房結さん。クバの葉をデザインした渋めのうつわたちを作っています。私たちを見て自分も紅型を敷いてみたい、とのことで琉染さんと一緒に選ぶととっても素敵なコーディネートになりました!
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Cococoさんはディスプレイがとても上手。凝った作品をおしゃれにひきたてる技に尊敬!陶板には紅型の地模様がありきれいです。
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毎年目の保養をさせていただく大倉陶園さん。全く異なる磁器の世界ながら素晴らしい技に心奪われます。

うつわのはたらきとは何か、をお客様とお話しし考えています。それは単なる食事の道具ではなくそれぞれの命を支えるものでもあり、また心を休め暮らしを明るくするもの。波佐見焼の親方がうつわを見てくださりこれからの私たちに重要ななアドバイスをくださりました。会場でお客様や他産地の作品からいただく課題を作り手に大切に持ち帰ります。

お家へ帰ろうは紫屋根のみ、5寸皿のご注文は承ります!どうぞ沖縄県ブースをご覧くださいね!


# by tobohifumi | 2018-02-08 07:15 | Comments(4)

島色のテーブル

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3日目にお越し下さったお客様、ありがとうございました。すでに2度目のご来場の方も。魅力いっぱいのテーブルが並ぶ会場、じっくりとみていると時間が足りません!
こちらは琉球ガラス村さんと琉染さんの珊瑚染めのコラボテーブル、大木先生によるコーディネートのテーブルです。
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新作の淡いブルーのグラスにオレンジの差し色、とっても新鮮です!隣のワイン試飲コーナーではこちらのグラスをお使いいただけるそうです!
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  火風水のお隣、首里琉染さん。テーブルセンターやかわいい巾着などいっぱい。私もお店の方と色違いの珊瑚エプロンをしてお待ちしています!
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今年の沖縄県ブースのテーブルは育陶園さん。伝統柄を紅型のライナーと合わせてナチュラルな雰囲気。島の風が吹いてくるようです。
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会場のお花たちは日毎に開花していきます。紫の入ったヒヤシンスや色とりどりのフリージア。毎朝会いに行っています!   火風水の棚には在庫全てが並んでいます。紫屋根のお家へ帰ろう、珊瑚の5寸皿、赤いドット帽子の黒いマグが少しです。週末土曜日に間に合うよう追加分が届きましたらお知らせいたしますのでどうぞ宜しくお願い致します。



# by tobohifumi | 2018-02-07 05:27 | Comments(6)

2日目 ありがとうございました。

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イベント2日目の朝、まだ元気です!お花の写真を撮りながらドームへ。まずは倉庫で梱包資材を片付けながら買ってきたコーヒーでひと息。
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今日は一人一人のお客様とお話させていただくことができました。昨日に続き、朝1番で赤ちゃんを背負いお家へ帰ろうを選びに来てくださった方、30分以上じっと棚に並ぶうつわたちを眺めてくださった方。こちらのお客様はグラススタジオ尋さんのボウルと合わせてお求め下さいました。琉染さんの美しい紅型もぴったりです!昨日のうつわたちはもうお客様のお家でおいしいものをのせてもらっているのかな?と想像しながら。どうぞたくさんお使いくださいね!あり
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沖縄県ブース向かいの北海道のお花たち。大鉢にいっぱいのヒヤシンスさん。また会えるなんて!いつ咲き始めるかな?
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沖縄県ブースのご紹介です。こちらはウージ染め、サトウキビ染めの布小物です。サトウキビの葉を刈るところから染色、織り、型染めをするグループです。蜂に刺されながらの刈入れのお話を聞きみなさんの逞しさに驚きました。
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作り手の先輩でもある金城由美子さんの作品はとってもポップで楽しい器です。いつまでもお話ししていたくなる、素敵なお姉さん。

数は少ないですが明日もお家へ帰ろう、珊瑚の5寸皿、7.5寸皿、フォークナイフレストなどがお待ちしております。5寸皿のセットのご予約もうけたまわり。寒さが厳しくなるようです。どうぞ暖かくしてお出掛けくださいね。


# by tobohifumi | 2018-02-05 22:24 | Comments(0)

初日を迎えました!

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テーブルウェアフェスティバル初日にお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました。お楽しみいただけましたでしょうか。懐かしいお客様にお会いできてとても嬉しかったです!並んでいただきお待たせいたしました。箱から出すうつわたちを棚に並べてくださったお客様、大変お世話になりました。いつもニコニコの沖縄県ものづくり振興課の主査さんは最後尾の札を持ちお手伝い下さりました。銀座わしたショップスタッフさんは職人仕事のお会計で対応くださいました。!皆様のご協力に心より感謝致します。

 応募していた麺を愉しむ器コンテストではこちらの鉢が奨励賞をいただきました。琉球紫麺鉢として申請しましたが、あけみお、という名前にしました。夜明けの静かな入り江の青々とした流れ、海のかなたニライカナイから豊穣をもたらすものという意味の島言葉です。(あけみおの町名護市HPより)
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沖縄県ブースのお店をご紹介します。こちらは琉球ガラス村さん。パステルのカップがとてもかわいいです!
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こちらはゆいまーるさん。こんなこけしさん、初めて見ました。こけし大好き!!
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育陶園さん 伝統を継ぎながらもモダンで落ち着いたうつわたち。
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終了後は沖縄県チームの懇親会。東京にいても、集まればもう沖縄。見たこともないおしゃれなお料理、研究したかったなあ。

陶房   火風水の在庫をお知らせします。
おうちへ帰ろう  紫の屋根、赤、ブルー 
23㎝プレート  珊瑚、月影の海、珊瑚(緑)
正方陶板小 
帽子型の蓋つきマグ
5寸皿セットのご注文もお待ちしております!
たくさんではありませんが、ご用意しております。追加のうつわも少しですが送ってもらいますので改めてお知らせします。今週は寒さが厳しくなってくるようですがどうぞ宜しくお願い致します!

今日は本当にありがとうございました。


# by tobohifumi | 2018-02-05 00:40 | Comments(4)

明日から始まります!

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朝9時過ぎにドームに入り、展示を終えるのに10時間以上かかってしまいました。明日、初日を迎えます。お天気のようですね!ドームの中は今年は暖房が入っていますが体調を崩されませんようお気をつけください。
沖縄県ブース 琉球オアシスは昨年と同じ中央にあります。 通路をかなり広げていただいていました!
向かい側にある優しい食空間コンテストの‘麺を愉しむ“器”コンテストに初めて応募しました。展示いただいておりますのであわせてご覧くださいね。
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通路いっぱいのトラックや車の脇を通り沖縄県ブースにたどり着くとみんなの作品の詰まった箱の山。今年も、始まります!ひえひえのうつわたちにびっくり。
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通路を開けるためにとりあえず下の在庫置場に入れたり積み上げたり。空いた箱や入りきらない在庫はドームの選手控え室へ。 今年はマイ台車を持ってきたので大助かり。火風水は大箱14個です!
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2日前にブースの壁面を作ってくださった職人さんたちがお皿をかけるための釘を打ちにきてくれました。大体で大丈夫、という私の言葉に耳を貸さないきっちりした職人さん、3人のチームワークも楽しげでかっこよかったです。
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昨日覗いたデパ地下はキラキラと輝く食べものがずらり。でも私には甘栗が1番!でした。

みなさま、どうぞテーブルウェアフェスティバルをごゆっくりとお楽しみください。沖縄県チーム一同元気にお待ちしております!  火風水は今年も会期中私一人でお迎え致します。初日はご不便をおかけするかもしれませんがどうぞ宜しくお願い致します。


# by tobohifumi | 2018-02-03 21:48 | Comments(6)

いよいよ真冬の東京へ!

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やっと青空の広がる朝です!
そろそろ緋寒桜の花たちも見納めかな?と思いながら出発しました。
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東京の冬の植物に出会うのがとても楽しみです!
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イベントにてこちらの小皿セットをご注文くださる際は、見本をご確認の上お会計カードをお持ちください。お会計後に
発送用伝票にご住所の記入もよろしくお願い致します。うつわはこれから製作を始めますので3,4カ月ほどお時間をいただけたらと思います。どうぞご検討くださいね。
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お弁当づくりや犬鳥ウサギの世話をして簡単な朝ごはん。いただいたかわいい紅芋は古宇利島のものです!このカップはマイカップにと荷物に入れて一緒に東京へ。どんなおやつがのるのかな?


# by tobohifumi | 2018-02-02 08:11 | Comments(4)

テーブルウェアフェスティバルのうつわ おまけその2!


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大好きな参鶏湯をいただきました!寒い夜には温かいスープさえあれば幸せですね。
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いよいよ明日沖縄を出発します。東京は雪のようですね。心配メールやラインをたくさんいただき、勇気が出ました!
荷造りをしながら、小さなスペースにお皿を並べご覧いただけるよう慌てて皿立てを作りました。3日は終日準備です。

初日のオープン時にお越しくださるご予定のお客様、混雑の場合は2列にお並びください。沖縄県ブースは小さな工房がくっついて並んでいますので、各展示スペースの前を他のお客様が通れるようご協力をお願いします。また、ご購入数の制限をさせていただく場合はスタッフのみなさんと検討し当日お知らせいたします。
狭いスペースに展示品や商品が並んでいますのでどうぞお気をつけてくださいね。 火風水のうつわはたくさんお持ちしておりますので、ゆっくりとご覧いただけますようお願い致します。
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うつわを焼き上げた後の私たちの味見はこうして使ってみること。使い勝手を確かめるのはもちろんですが、私が大事に思うのはいつからか気持ちの変わり方の方へ。
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お皿のマグたちには小さなおやつをのせても。そうそう、作り手は帽子型の蓋を‘冷め防止’といいご満悦の様子!
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フォークナイフレストはmochaでも作りました!3面にデザインが異なるのでお好みでお使いください。
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東京ドームで皆様とお会いするのを楽しみにしています。会場には作り手さんがたくさん。どうぞお気軽に声をかけて作品と共に作り手に出会ってください。きっと新しい発見が待っていることと思います。


# by tobohifumi | 2018-01-31 22:01 | Comments(2)

テーブルウェアフェスティバルのうつわ おまけその1!

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先日ご紹介しました陶板たちにお菓子をのせてみました。和菓子にもどうぞ!

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こちらはinnoとブルーの組み合わせ。焼き菓子の他お刺身や生春巻きなどにも。
いろんなチーズを盛り合わせたら、パーティーな気持ちに!
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こちらはinnoのフォークナイフレスト。ひとつひとつ色合いが異なります。
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久しぶりに読谷のジョワジョワさんに行くことができました!とってものせてみたかったお菓子たち。黄色はパッションフルーツとさんぴん茶、紫は紅芋とラズベリーのケーキ。
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これがinnoです。曇り空の続く沖縄ですが、やっぱり神様のいる場所。宮城島にて。


# by tobohifumi | 2018-01-31 21:50 | Comments(6)

テーブルウェアフェスティバルのうつわ その8

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もうひとつの蓋つきマグはこちらです!いろんな帽子をかぶっています。形はしっかりとした直線形で重さの分を指2本で支えていただく取っ手をつけました。
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お皿の蓋と帽子の蓋のお二人さん!
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帽子の蓋を裏返してもうつわとしてお使いいただけます。
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ティーバッグでお茶を淹れるのには蓋付きで抽出するとおいしくなるそうです!帽子はおやつ入れにも、どうぞ!
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# by tobohifumi | 2018-01-30 20:07 | Comments(4)

テーブルウェアフェスティバルのうつわ その7と会場内のご案内


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マグカップは新作!蓋つきで2種類を作りました。
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柄はこちらの珊瑚やピンクの花信、紫の枝珊瑚や
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野菊そして
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染付の菊唐草。こちらの蓋の文様はinno(イノー)です。珊瑚礁の内側の浅瀬を模したものです。コロンとした形に合わせて持ち手は人差し指で持っていただく形にしました。
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東京ドームでのブースの場所をお知らせします。

入り口から階段を降りていただき、まっすぐ中央に向かって進み中央部分の左手、ブースNo.13  琉球オアシス ニライカナイの世界へ  が沖縄県のスペースです。お入りいただくと育陶園さん、琉球ガラスさん、ウージ染めさん、角萬漆器さん、cococoさん、Jo.potteryさん、やちむん工房結さん、首里琉染さん、陶房   火風水、グラススタジオ尋さん、真ん中にゆいまーるさんとなっております。
昨年よりも賑やかな沖縄県ブースをお楽しみに!
イベントに関するお問い合わせはブログのコメントへどうぞお願い致します。

イベント期間中私は全日程参加予定です!陶房 火風水のギャラリーは作り手である夫が対応させていただきますが、念の為お電話でご確認の上お立ち寄りくださいね。

Instagramも手さぐりのまま綴っています!



# by tobohifumi | 2018-01-29 21:00 | Comments(2)

テーブルウェアフェスティバルのうつわ その6

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昨年も少しお持ちした陶板を今回は大きめと小さめの2種類にしました。大きい方は約13㎝×26㎝、小さい方は約13㎝の正方形です。今回はマッシュルームとジャガイモのタルトをのせみました!
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陶板は渋めの絵付けで統一してみました。四角い陶板は角の部分が欠けやすいので、ご使用の際は器どうしをぶつけてしまわないようお願いします。
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こちらは大きい方、お菓子の他お刺身やオードブルにもどうぞ。
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次はマグカップたちをご紹介しますね!


# by tobohifumi | 2018-01-28 15:34 | Comments(0)

テーブルウェアフェスティバルのうつわ その5

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今回もお家へ帰ろうをいろいろお持ちします。全部で20軒、中のお皿は柄違いの6枚が入っています。お皿はほぼどれも同じものが入っています。
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販売ブースは約80㎝ととても限られたスペースです。また、少しずつ並べるようにとの規定もある為予めブログでご紹介しております。
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お家はこれからも変化しながら作っていきますのでどうぞお楽しみに!
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重さがありますのでお持ち運びの際はお気をつけてください!ドーム内には荷物の配送サービスもあります。
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今日全てのうつわが東京へ出発しました。窯から出た翌日のものも。ほっとしたのと寂しいような気持ちを抱きながらも、もう次に作るものを相談しています。やりたいことが追いかけてくるように感じることがあります。新しいその風を掴みにいきます!!


# by tobohifumi | 2018-01-26 20:14 | Comments(4)

テーブルウェアフェスティバルのうつわその4

引き続き東京にお持ちする器をご紹介します。こちらは正方形の角皿、約15センチです。
父の畑のじゃがいもで牛肉たっぷりコロッケを作ってもりもりいただきました。パクチーを添えてサルサソースをかけてみました。具だくさんミネストローネで栄養補給!
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こちらもいろいろな柄で。数は少なめです。
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8日にご紹介したプレートもお持ちします。27㎝と30㎝の2種類あります。

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こちらは15日のプレートと同じサイズになります。価格が異なりますのでご確認くださいね。
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ウサギさんの朝ごはんはタンポポの新葉。待っていたこの季節!

ギャラリーを28日から開けられそうです。お電話で在庫等をお確かめの上お立ち寄りいただけますようお願い致します。


# by tobohifumi | 2018-01-23 21:34 | Comments(2)

やっとここまでたどり着きました!

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今日は東京も大雪だそうですね。どうぞお気をつけて。沖縄は雨のち曇り、火風水ではドームに向けて最後の本焼きをしながら梱包作業に入りました。うつわの底にやすりをかけた後きれいに拭いて値札を付け、束ねて行きます。ひとつひとつ眺めていると作っていた時のことが思い出されます。
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まだ揃っていない蓋つきのマグたち。こちらもいろんな柄で。みんなが揃うのを工房の棚でじっと待っています!
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こちらは長方形のお皿。焼き魚やお刺身、おにぎりプレートにも。約13㎝×18㎝の大きさです。こちらは10枚のみ!
私はお弁当の余りものと好物のとろろ昆布巻きおにぎりプレートです。
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ひよこさんたちはどんどん成長し、すでにニワトリさんっぽくなっているものも。刻んだ菜っ葉が大好物です!

ギャラリーは梱包作業が終わり次第再開致します。しばらくお休みとさせていただきますがどうぞ宜しくお願い致します。


# by tobohifumi | 2018-01-22 16:56 | Comments(0)

テーブルウェアフェスティバルのうつわその3

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こちらは昨年販売とご注文をお受けしていた風潤のプレートと同じサイズでお作りしました。直径23.5㎝です。今回は風潤の他の柄をお楽しみください。80枚ほどご用意しています!
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シンガポールのお土産に海南鶏飯の素とタイの香り米をもらって、スープから準備していると出掛けようとしていた息子がこれを食べてから行く、と待つことに。
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大好物のタイ米を欲張って盛りすぎていますが、23.5㎝のプレートを使っています。残りのスープにとろみをつけてかきたま汁もできました。みんなで食べ過ぎた昼下がり。
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近くの桜もそろそろ咲き始めました。雨続きの中、静かにお日さまを待っている様子。
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水仙やクロッカスなど球根の花が好きです。毎年ヒヤシンスがお花やさんに並ぶと、どうしてもひと鉢、欲しくなります。小さな玉ねぎのような球根からこんな薫り高い美しい花がたくさん。不思議!


# by tobohifumi | 2018-01-17 22:24 | Comments(2)

テーブルウェアフェスティバルのうつわ その2

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引き続きドームで販売させていただく器をご紹介します。こちらは5寸皿、直径15㎝の小皿です。お取り皿やケーキ皿に。火風水のカップ&ソーサーの受け皿もこちらの大きさです。
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こちらも柄はいろいろ!
後ほどご注文のお知らせもあります。
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高2の息子のPTA役員主催カレーの会を企画しました。ちょうど父の畑にはじゃがいもが収穫の頃!じゃがいもに鍬を刺してしまわないよう父の指示を受けながら。掘りたてのお芋でまずは肉じゃがを!
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お芋たちをたわしできれいに洗い、公民館から大鍋を借りて学校へ。夕方には
350人分のカレーが子供たちや先生方にふるまわれました。お母さんやお父さんたちの手際の良さに、余った時間で窓や網戸も洗いさっぱり。来年受験を迎える子供たちへの心配な想いをみんなで笑いに変えて。
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今回のテーブルウェアフェスティバルではこちらの5種類の5寸皿(15㎝)を5枚セットにしてご注文を承ります。どうぞご検討ください!


# by tobohifumi | 2018-01-15 20:46 | Comments(2)

東京ドームテーブルウェアフェスティバルのうつわ その1

今年も東京ドームテーブルウェアフェスティバルが近付いてきました。特別割引葉書をお送りしたお客様にはドーム入り口前にあるチケット売り場にて料金をお支払いの上当日入場券とお引き換えをお願いします。前売り券やイベント詳細につきましてはテーブルウェアフェスティバルのHPをご覧ください。
初日の4日は11時入場となります。毎年開始時には長い列ができるそうです。ドームの周りは風が強くとても冷えますのでお気をつけください。
陶房   火風水の器はできるだけたくさんご用意しておりますが、初日の混雑時は数を制限させていただくことがあるかもしれませんのでどうぞご了承ください。
詳しくはまた事前にお知らせいたします。
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沖縄もストーブを使う夜が続いています。曇り空が続き撮影が難しいのですが、テーブルウェアフェスティバルにお持ちする器をご紹介していきます。
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こちらの正方角皿は昨年もお持ちしたものと同じ形です。13㎝で縁が少し上がっています。お取り皿やデザート皿に。
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柄は何種類でしょうか。まだ絵付け中のものも含め100点を目標に!
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どうぞみなさんで仲良く柄違いをお楽しみください!
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鏡開きには必ず小豆を炊いてぜんざいを作ります。豆の固さにとってもこだわりがあります。甘みは波照間島黒糖のみで。自然のミネラルでいい具合に塩味も。
この水仙は母が和歌山の祖母の庭から球根で持ってきたものを長年かけて沖縄で咲かせたもの。形も香りも特別な水仙。花が咲くってとってもありがたいことですね!


# by tobohifumi | 2018-01-10 21:22 | Comments(2)

雨の1番桜!

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お正月の後は久しぶりの雨。近くで早咲の桜が咲き始めました!
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工房では今年始めの窯詰めです。このマグたち、年末から作り手が懸命に絵付けしたものです。うまく焼きあがってくれますように!
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お正月を過ぎて、風邪をひいてしまいました。お店をお休みしてしまいお客様にはご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。
そんな私のヌチグスイ膳。ヌチグスイとは沖縄の言葉で命の薬。薬になるような食事、というところでしょうか。私の献立は
ぽかぽか薬膳粥(購入)
とっておきのいぶりがっこ(いただきもの)
クーブイリチー(叔母より)
栗きんとん(おせちにつくったもの)
松前漬(同上)
採れたてクレソンのごま和え
 
調理したのはクレソンだけ!楕円皿に少しずつ盛り付けてっゆっくりいただくと
元気が出てきました。明日からは弁当作りも始まります。今年も頑張りましょう!!
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東京ドームにお持ちするうつわを次回よりご紹介していきます。どうぞよろしくお願いいたします。


# by tobohifumi | 2018-01-08 19:55 | Comments(2)

今年も同じように

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今年のお正月は暖かく良いお天気に恵まれました。年始のご挨拶に替えて、東京近辺のお客様にはテーブルウェアフェスティバルの割引葉書をお送りさせていただきました。まだ少し残っておりますのでご希望の方がいらっしゃいましたらメールにてお知らせください。

今年もまた、始めにこの長田弘さんの詩を辿りたいと思います。


「世界はうつくしいと」

うつくしいものの話しをしよう。
いつからだろう。ふと気がつくと、
うつくしいということばを、ためらわず
口にすることを、誰もしなくなった。
そしてわたしたちはの会話は貧しくなった。
うつくしいものをうつくしいと言おう。
風の匂いはうつくしいと。渓谷の
石を伝わってゆく流れはうつくしいと。
午後の草に落ちている雲の影はうつくしいと。
遠くの低い山並みの静けさはうつくしいと。
きらめく川辺の光はうつくしいと。
おおきな樹のある街の通りはうつくしいと。
行き交いの、なにげない挨拶はうつくしいと。
花々があって、奥行きのある路地はうつくしいと。
雨の日の、家々の屋根の色はうつくしいと。
太い枝を空いっぱいにひろげる
晩秋の古寺の、大銀杏はうつくしいと。
冬がくるまえの、曇りの日の、
南天の、小さな朱い実はうつくしいと。
コムラサキの、実のむらさきはうつくしいと。
過ぎてゆく季節はうつくしいと。
さらりと老いてゆく人の姿はうつくしいと。
一体、ニュースとよばれる日々の破片が、
わたしたちの歴史と言うようなものだろうか。
あざやかな毎日こそ、わたしたちの価値だ。
うつくしいものをうつくしいと言おう。
幼い猫とあそぶ一刻はうつくしいと。
シュロの枝を燃やして、灰にして、撒く。
何一つ永遠なんてなく、いつか
すべて塵にかえるのだから、世界はうつくしいと。
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誕生日にウズラさんがやってきました!
ちょっと手こずりそうですが鳥さんたちと仲良くなれるようにしたいと思います!


# by tobohifumi | 2018-01-03 19:16 | Comments(3)

新しい一年の始まりに。

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明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
実家前の浜で、今年も平和を祈ります。
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母の作るお雑煮と父の年始の挨拶で我が家の一年は始まります。
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今年のお節は羊歯やタニワタリ、月桃の葉を使ってみました。母と私の好きなものを作って詰める、我が家流のおせち。
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みなさまにとって幸多き一年になりますように。火風水は今年も沖縄の風を、うつわに乗せて。


# by tobohifumi | 2018-01-01 20:14 | Comments(4)

一年の終わりに

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1年の締めくくりは鶏舎づくり。限られた時間でのやっつけ作業ながら、暗くなる頃にはなかなかかわいい小屋が出来上がりました。キッチンの窓からの眺めが私の癒しの時間です!
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今年も私の拙いブログ時間を共に過ごしてくださり本当にありがとうございました。来年もおいしい時間をご一緒していただけますよう、ますますガチマヤーな私でいきたいと思います!
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器づくりも二人元気に邁進していきます。どうぞよろしくお願い致します。
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今年も実家での年越し蕎麦はかき揚げ天ぷら蕎麦!三つ葉をたっぷりのせて。父とワインを飲みながら、これからお節の仕上げです。

本年もご愛顧誠にありがとうございました。また来年も宜しくお願いいたします。みなさま、どうぞよいお年をお迎えください!

火風水
奥平 清正 真穂




# by tobohifumi | 2017-12-31 15:56 | Comments(0)

年末年始のお知らせです

遅くなりましたが年末年始の営業をお知らせします。年内はお休みとさせていただき、新年2日よりギャラリーを開けたいと思います。年末に焼いた器が並びます。(たくさんではありませんが宜しくお願いします)
お正月のひととき、どうぞ器をご覧になりながらゆっくりとお過ごしください。
工房は東京ドームに向けて追い込みで作業をしております。年明けに販売予定の器をご紹介いたしますね。
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冬休みに入った息子たち、普段できないお魚の調理に挑むのは中1の次男です。大きないまいゆ(新鮮なお魚)を市場で買い、奮闘してできた数々のお献立!
いつか自分で釣り上げた魚でできたら最高!
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我が家の新しい家族のひよこさん5羽チームはピーヨピーヨと鳴きながら平和そのもの。私の作り損じの器!がちょうど餌入れになりました。先日紅茶グランプリを獲得した金川製茶の比嘉さんが育てているのを分けていただきました。紅茶の栽培同様に鳥たちもそれは丁寧に飼育なさっていて感心しました。
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冬至を過ぎて、だんだん日が長くなってくるだけで嬉しいこの頃。冬至ジューシー(トゥンジージューシー)は冬至の頃の寒さを乗り切るための滋養と神様に温かい雑炊をお供えし家族の健康を祈るためのものだそうです。豚、昆布、鰹で出汁をとり、県産ひじきたっぷりで炊き上げました。残った出し汁でスープやフーチャンプルーを作り我が家も健康祈願。
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酉年もあと少し、みなさんお元気でお過ごしくださいね!


# by tobohifumi | 2017-12-27 23:04 | Comments(0)

贈り物はいつもそこに。

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クリスマスの日曜日、朝早く起きてお菓子を焼いたり料理の下ごしらえをして、みんなでやんばるの実家へ行ってきました。
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いつものローストターキーは名護のお肉屋さんに注文し、焼きたてを。父が切り分けていたのを今年から次男が手伝います!真剣!
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テーブルに料理が並び母の友人たちや実家の英語教室の子供たちが集まって、ランチパーティー。ワインも開けて、いつもに増して賑やかなお姉さんたち!
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手作りのピザやデザートを持って来てくれる人、楽しそうに手伝ってくれる女の子。作り手と子供たちは近所の空き家の庭掃除を頑張りました!
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畑から採ったばかりの野菜を山盛りに届けてくれたり、隣の宜野座村のかわいい苺をいただいたり。竹を切るところから作る籠をプレゼントしてくれるおじさんも。父の故郷に来て15年。一つのところに長く住むということはお互いの年月を見守るということでもあるのだと感じました。このひとりひとりの笑顔が、何よりの贈り物です。
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私のいただいたプレゼントは念願のひよこさん5羽。これから新しい家族が増えますよ!!


# by tobohifumi | 2017-12-24 18:56 | Comments(2)

Merry Christmas from Hifumi!!


いよいよ今夜はクリスマスイブですね!今朝の沖縄は半袖を着たくなる暖かさです。
クリスマス風?珊瑚のプレートに盛ったのは鶏むね肉のクリスピーチキンのプレートです。ローズマリーをはじめに枝ごと揚げ、油に香りを移しポテト、チキンの順に。家中がローズマリーのアロマでいっぱいに!

叔母がやんばるの畑で掘りおこしてくれたタピオカのお芋。とっても大きくてきれいです。ほっこりと茹でて持って来てくれたので、


具だくさんのグラタンに!子供たちの好物のひとつです!

慌ただしい年の瀬でもありますが、クリスマスのお食事はゆっくりと楽しみたいものですね。
どうぞ温かなひとときをお過ごしください。




# by tobohifumi | 2017-12-22 16:12 | Comments(0)