陶房 火風水だより


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2018年 07月 14日 ( 1 )


グループ展のうつわ うつわづかいお出掛け編

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こちらの美しい前菜はシェフのお客様のものです。先日朝食をワンプレートでご覧いただいたうつわに盛りつけていただきました。
島らっきょの生ハム巻きやモズクのオリーブオイル和えなどとても楽しいプレートです!
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那覇の静かな裏通りにある Trattoria Someyaさん。
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光の入る落ち着いた店内のカウンター席にはお散歩中に気軽に立ち寄った様子の老夫婦と並んで座りました。
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シェフのこだわりは手打ちの様々な種類のパスタ。こちらは幅の広いパスタにミートソースを合わせたもの。
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こちらは初めての!トリュフのクリームパスタです。月影のプレートにのせていただきました。そのおいしさに始めから終わりまでニコニコしながらいただきました。
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 デザートまでゆっくりと、豊かな時間を過ごさていただきました。

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染谷さん、楽しく盛り付けてくださりありがとうございました!またおじゃましたいです!


by tobohifumi | 2018-07-14 21:00 | Comments(0)