陶房 火風水だより


tobohifumi@gmail.com 沖縄県中城村新垣126 098-995-7331 不定休の為 お越しの際はご連絡をお願いします。
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新年会はPotluck !!

新年会はPotluck !!_c0176406_20332430.jpg
寒さが少しずつ和らぐこの頃、沖縄は待ちに待った野菜のおいしい季節を迎えています。桜が少しずつ咲き始め、庭にたくさんのメジロたちがやってきます。

今日はポジャギ教室の新年会を開きました。みなさんのおかげでたくさんのお料理が並び、賑やかなお昼ごはん。ネギや三つ葉、鶏胸肉、搾菜のサラダ、大根とブリのコチュジャン煮、チャプチェ、チーズちくわ、畑で採れたてポテトサラダ。私は鶏ガラからスープをとったカリフラワーの豆乳ポタージュカレー風味、春の海のタコ入りチヂミ、キンパを作りました!

新年会はPotluck !!_c0176406_2034229.jpg

デザートはケーキも得意な!方のリンゴのパウンドケーキと私の作った豆腐のベイクドチーズケーキ。みんなの笑顔でとても幸せな気持ちになりました。一緒に食べるってあったかい!!
腕を振るってくださった皆さん、ありがとうございました。
ポジャギ教室生徒さん募集中です。お気軽に見学にいらしてください!

京都の結さんでうつわのネット販売が始まりました。お買い求めくださった皆様、ありがとうございました。まだ在庫がございますのでどうぞ宜しくお願い致します。

by tobohifumi | 2015-01-20 20:36 | おうちごはん | Comments(6)
Commented by お家のなかや at 2015-01-21 08:02 x
器も料理も素敵すぎます!

ケーキ皿も、新絵付けの湯飲みも気になります!
Commented by tobohifumi at 2015-01-22 09:39
お家のなかやさま ありがとうございます!紅い布、本当はポジャギのための麻布なのです!うつわの赤とお揃いで新年会らしくなりました☺️
Commented by sakamoto at 2015-01-22 10:04 x
お久しぶりです!
東京は大寒から再び寒いです(。>д<)
今更ながら結いさんのサイトを見たり、火風水さんのブログを読み返して器熱が温まって参りました!
今年も家族の皆様、健康に素敵な作品造りが出来ますよう願っております(^.^)
家に新たな器を迎えられるよう、せっせとお掃除がんばりたいと思いますp(^^)q
Commented by tobohifumi at 2015-01-22 21:24
sakamotoさま ありがとうございます!お元気そうで何よりです。まだまだ寒〜い毎日だと思いますが、ホカホカになるごはんを作ってくださいね〜 うちは鍋が多いです!お片付けはほどほどに、大事になさってくださいね。
Commented by ちばの西田 at 2015-01-24 08:54 x
ステキですねー(^-^)
奥平さんのセンスは参考になります!お気に入りの器においしそうな料理 うきうきしますね。
私も最近キンパとチャプチェ作りにはまってます!
Commented by tobohifumi at 2015-01-26 21:02
千葉の西田さま ありがとうございます!キンパ、お肉とチーズとネギとキムチを巻いて、胡麻をふっています。違う具にも挑戦したいです。チャプチェはなぜかごはんにのせるのが好きです☺️
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