野菜の力を感じるとき

　
　野菜をおいしく食べる、ビーガンカフェのＳＰＲＯＵＴによるフードクラブを再び火風水で開いていただきました！献立は野菜で出汁をとった具だくさんの汁物にちらし寿司、ニガナの白和えです。

　お料理しながらもみんなの質問が次々に。野菜の力とちょっとしたコツで作り続けてきたおかずが生れ変わります。ニガナの解毒作用もちゃんと教わりました♪






　　デザートはコリアンダーのビスコッティーとリンゴとレーズンのシナモン煮そして初めていただく玄米クリーム。みるみる元気がわいてくる食卓です！

　食べることは生きること。フードクラブは私にとって何を食べ何を飲み暮らしていくのかを立ち止り見直す、大切な活動です。　うつわと健やかな食卓を作り続けていくために。
　お集まりくださったみなさま、静香さんどうもありがとうございました・・・