陶房 火風水だより


tobohifumi@gmail.com 沖縄県中城村新垣126 098-995-7331 不定休の為 お越しの際はご連絡をお願いします。
by tobohifumi
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30
カテゴリ
以前の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

<   2016年 11月 ( 5 )   > この月の画像一覧


お菓子な季節♬

c0176406_22522498.jpg

涼しくなり、楽しく台所に立つ時間が多くなってきました。めったに見かけない紅玉を見つけて、息子とアップルパイを作りました。
c0176406_22522553.jpg

素朴ながらもお家で作るお菓子の楽しみは焼き立てをいただくこと。アツアツが何よりのご馳走です!
c0176406_21183401.jpg

子供とお母さんのイベントがあり、ローゼルのバナナパウンドケーキやジャムサンドクッキー、きな粉クラッカーなど久々に夜中まで焼き続けました。うつわもこんなにすぐに焼けたらいいのになあ!
今は米粉のお菓子を練習しています。小麦アレルギーの方にも、楽しい扉が開きます‼︎
c0176406_21492553.jpg

ギャラリーは今の所在庫が少なくなっております。お越しの際はどうぞお電話でご確認ください。
東京ドームテーブルウェアフェスティバルに向けてガラス作家の尋さん、テーブルコーディネーターの大木先生とミーティングを重ねています。それぞれがワクワクしながら作り上げています。どうぞ宜しくお願い致します!





by tobohifumi | 2016-11-21 22:49 | Comments(8)

Tebread Garden Vol.Ⅱ

c0176406_22180486.jpg

美ら花紅茶サロンでの2回目のイベントをご案内します。 11月27日日曜日 11時より14時まで お店は沖縄市大里 1ー26ー20
☎︎ 098ー934ー5200 facebookもご覧ください! 秋も深まり、いよいよあたたかい紅茶がおいしい季節です。前回は謎だったパン屋さんがときはやさんとしておいしいサンドイッチやパン、焼き菓子を販売なさいます。雑貨やハーブの苗の出店もあるそうです。火風水は都合で今回は参加させていただきませんが、どうぞ宜しくお願いいたします。
c0176406_22180681.jpg

そのときはやさんが北中城村端慶覧にオープンなさいました!DMにおいしそうなパンをのせて、うつわを使ってくださっています。
c0176406_22180771.jpg

かわいい愉快なご夫婦が素敵な外人住宅にお店を構え、裏庭の石窯で天然酵母のパンを焼いていらっしゃいます。イートインスペースもあります。パンに合うおかずもとってもおいしそう。今度はランチをいただきたいと思います!!



by tobohifumi | 2016-11-21 22:00 | Comments(2)

島豚くんたち海を渡る

c0176406_22354009.jpg

器がお世話になっている東京のラーメン店、ソラノイロさん。まもなくオープンする京橋エドグランにも出店なさいます。今度はtonkotsu & mushroomとのこと、成型の仕上げに入る直前に店長さんから豚くんできますか?とのメールが。形はいつもの帽子型です。

c0176406_22354306.jpg

ひょうたん柄を考えていたのですが!そして出来上がった全て柄違いの楽しそうな豚くんたち、楊枝入れ、お祝いにお作りした箸立てたちをお届けしました。きっと今回も個性豊かなラーメンを味わえるお店になることと思います。どうぞ宜しくお願い致します。

c0176406_19531982.jpg

心地よい秋の風が入るようになったギャラリーに実家からのベビーベッドも加わりました。赤ちゃんもどうぞおくつろぎいただけますように!
c0176406_19554972.jpg

夏休みに初めて食べたマラサダを天然酵母で作ってみました。シナモンのドーナツは揚げたてを。涼しくなると手作りの季節です!





by tobohifumi | 2016-11-19 22:33 | Comments(4)

火風水 なみの家に

c0176406_21041067.jpg

昨日、Jimami Tofu という映画の撮影がありました。シンガポールと沖縄の共同製作で、主に機内映画として航空会社に配布されるそうです。
ストーリーは沖縄出身のシェフとその娘なみとの確執を軸に沖縄のくらし、自然、食や文化をご覧いただける家族の物語です。
シンプルなジーマミー豆腐は何を伝えてくれるのでしょう。
c0176406_21041122.jpg

料理のシーンではフードスタイリストさんの野外料理に興味津々。
c0176406_14432522.jpg

この日の俳優さんは仲宗根 莉乃さんとJason Chanさん。わが家のフライパンなど調理道具もそのままです!!
c0176406_14482119.jpg

この日のセリフは英語。後半は津嘉山 正種さんらが加わり今帰仁で行われるようです。火風水からもさまざまなうつわや籠、椅子などお使いくださる予定です!
c0176406_21013499.jpg

前日にろくろの練習にきてくださった莉乃さん。ダンサーの姿勢の美しさと全身で捉えようとする感性に芯の強さを感じました。
c0176406_15102835.jpg

撮影前の大掃除も終わり、今年は早くクリスマス支度をしようと思います。
c0176406_18464070.jpg

撮影に合わせて焼いた器たちがギャラリーに並んでいます。お電話の上お立ち寄りいただけますようお願い致します。




by tobohifumi | 2016-11-12 14:42 | Comments(10)

秋の訪れと庭仕事

c0176406_06562213.jpg

沖縄も風に秋を感じるようになりました。
補修工事を終えたので庭も模様替えを、と久々にいつものお花屋さんで鉢植えを買いました。夕陽に照らされて、猫ちゃんはひとやすみ。
c0176406_06562378.jpg

空気が乾燥し、作ったものがよく乾きます。窯いっぱいになったら、素焼きが始まります。
c0176406_06562379.jpg

うさぎ小屋ではいつの間にか家族が増えていました。外へ逃げ出した子うさぎも。
c0176406_06562449.jpg

ハロウィンのお菓子も作れないまま11月に。これはいただいた紅芋で作ったタルトです!休憩時間の温かい飲み物が楽しみな季節がやってきました。

c0176406_19351119.jpg

ベルベットの生地のような花が咲くサクララン。夜の庭でひとり園芸をするのも楽しみです。


by tobohifumi | 2016-11-01 06:54 | Comments(4)