恒例の実家のクリスマス会、今年はいつも大忙しの母の友人たちやその子供、孫たちが集まってくれました。
3度目の牡蠣のコンフィはピンクペッパー風味にしてみました。
先月から熟成していた天然酵母のシュトーレンを薄く切り水切りヨーグルトを塗って生ハムで柿を巻いたものをのせました。
ロールケーキのレシピで作ったショートケーキ、今日の暑さで溶けてしまいそうでした。
母や友人たちの手料理をみんなで賑やかにいただきました。
それでも話題はほとんどが辺野古の問題です。
Wishing you a peaceful Christmas!!
⭐️ギャラリーをなかなか開けられず申し訳ございません。できるだけ年内に開けられるよう進めております。またお知らせいたしますのでどうぞ宜しくお願いいたします。