陶房 火風水だより


tobohifumi@gmail.com 沖縄県中城村新垣126 098-995-7331 不定休の為 お越しの際はご連絡をお願いします。
by tobohifumi
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クルクマの花咲いて

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涼しくなったと思ったら、また夏日に戻った沖縄です。夜クーラーをつけるとやっと汗が止まります。
カラフルなお花はクルクマ、ウコンの仲間です。そして麦入りトマト煮込みでハイジの朝ごはん風プレートです!
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お友達になったお客様に教わって初めて
ビーチヨガを体験しました。夕暮れのひとときを深呼吸、砂浜に寝転がって空と見つめ合う贅沢な時間でした。
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工房では絵付けの終盤です。こちらは5寸の少し深みのある器です。これからの季節にはロールキャベツやおでんの取り皿にどうぞ。


# by tobohifumi | 2017-10-15 12:38 | Comments(0)

月の光と静けさの中、秋を吸い込む夜

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今夜名護の父が撮影したお月さまです!皆さまのところには顔をのぞかせてくれましたか?
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中秋の名月、満月とともに楽しみにしていたのはふちゃぎというお餅です。スーパーに山積みされているのを見るのも嬉しいものです。お餅も小豆もお砂糖入り、作り手はこちらを。
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なかなか売っていない塩味のふちゃぎは私用です!あまりフォトジェニックではない姿も郷愁を誘います。
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先日いらしてくださったお客様が写真を送ってくださいました。私のギャラリー!と花信の器を並べてくださっています。介護の合間に眺めてくださるとのこと。これからは使います、とおいしそうなお料理をのせてくださいました。花信、花の便りという器。私たちにもお花をありがとうございました!
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工房では成形作業を進めています。作り手が新作のマグカップの削りを始めると、私は取っ手を作りしばらく置いて乾きを合わせてくっつけていきます。あらかじめ形は絵に描いて相談してあります。取っ手の形もとても大切です。3種類のマグカップの焼き上がり、楽しみです!


# by tobohifumi | 2017-10-05 20:08 | Comments(6)

秋刀魚を追いかける初秋

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沖縄もやっと夜クーラーなしで眠れるようになりました。朝、温かい紅茶を飲みたくなると、秋の訪れを感じます。
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スーパーに秋刀魚が並ぶ頃までに全部焼き上げたかった長方皿。買ってきた初物の秋刀魚を測ってから作りました!まだこれから焼くものも。秋刀魚は待っていてくれるかな??
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ギャラリーには丼や楕円皿が並び始めました。マグカップ類は今大急ぎで製作中です!
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庭の月桃の実は色付いて、紅葉のようです。
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夏の間何を食べていたのかわからないねえ、と隣のおばあちゃんと話しています。厳しい暑さを乗り越えた今、そっと身体を労ってあげたいですね!


# by tobohifumi | 2017-10-02 20:23 | Comments(0)

夏の間思い描いたうつわを作り始める前の土づくり

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沖縄は今日も30度を超える残暑が続いています。早朝から本焼きをしながら土づくり。明日からしばらく成形に入ります。ギャラリーは28日頃には開けられると思います。どうぞお電話でお確かめくださいね。
 10月にオープンなさる流山市のカフェ、Essenesさん。甘酒を入れるカップたちを新作でお作りしました。
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お茶碗、長方角皿は定番です!どんな美味しいものをのせていただけるかな?
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ちょっとした箸休めのための高杯たち。スプラウトさんのものよりもさらに小さくお作りしました。
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おかげさまで次回の東京ドームテーブルウェアフェスティバルにも参加させていただけることになりました。2月初めの予定です。グラススタジオ尋さんも一緒です!とっても嬉しいことに今回は沖縄県ブースをかなり広くしていただけるようです。参加工房も増えますので、更に沖縄の風を感じていただけることと思います。商品を多くお持ちできるよう準備を頑張ります!


# by tobohifumi | 2017-09-25 20:29 | Comments(4)

ウィルソンが見た沖縄


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Sproutさんでの企画展も今日で5日間の会期を終わりました。お運びくださったみなさま、ありがとうございました!
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珍しく午前中に買い物に行くと、まだあったかい豆腐たちが並んでいました。1番好きなのはゆし豆腐。今日も暑いけれどカフェオレボウルいっぱいにスンドゥブをいただきました。汗💦
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博物館で100年前の沖縄に会ってきました。イギリスのプラントハンター、E.H.ウィルソンが撮影した沖縄の風景写真展が開かれています。
ポスターにもなったこの立派な松の街道は那覇から北谷へ向かう道。
この道が今の普天間飛行場の滑走路と一致すると記されていました。
大きく引き伸ばされたこの写真の前に立っているといろんな思いが湧き、涙が込み上げてきました。茅葺き屋根の村、変わらないやんばるの森、平和な人々の暮らしを美しい眼で捉えた写真。植物の標本も丁寧に保管されていました。

隣のおばあちゃんにこのポスターを見せると、普天間あたりにあった松の道をよく覚えているそうです。もちろんカメジローも知っているおばあちゃん。それだけでも嬉しくなります。おばあちゃんはやっぱりすごい。




# by tobohifumi | 2017-09-19 19:41 | Comments(0)

Sproutさん企画展始まりました

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今日から壺屋のクラフトハウススsproutさんでの企画展が始まりました。写真は始まる前に撮らせてもらったものです。
まだ強風の吹く中お越しくださったお客様、ありがとうございました!
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店内にはたくさんのうつわたちが並びました。それぞれの作家さんの世界が広がり、賑やかです!
今回は初めて私も店主さんの姉妹に加えてもらい、うつわを包み続けました。
とっても楽しかったです!!
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Sproutさんは店主さんのお気に入りを集めたとても心地よいお部屋、という雰囲気です。いつも棚を動かしては模様替えをするのが好きとのこと、我が家もなんとかしたくなります!
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会期は20日まで。うつわたちはまだたくさんお待ちしています。会期終了後にはお越しいただくのが難しいお客様のお問い合わせにも対応していただけるそうです。どうぞ宜しくお願い致します。


# by tobohifumi | 2017-09-16 14:18 | Comments(0)

甘いもののほかにも

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台風18号の風雨は3日目の今日も続いています。暴風域に入っていないというのに街路樹は折れ、飛んできたものが道をふさいでいたりします。週末は本土でも十分にお気をつけてくださいね。

カフェオレボウルやデザートのうつわたち、お食事にもどうぞお使いください!
高盃は小鉢として小さなおかずを入れても。
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秋のおいしいものを少しずつのせてお楽しみくださいね!
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カフェオレボウルの内側で、作り手は遊んでいます!おでんや具だくさんのシチューなどの取り皿にもいかがですか?

陶房   火風水のギャラリーは在庫が無いためお休みしております。今絵付けをしているので本焼きまでもう少しのところです。16日からのsproutさんでのイベントをどうぞ宜しくお願い致します!


# by tobohifumi | 2017-09-14 16:22 | Comments(2)

デザートのうつわその2

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アイスクリームが続きます!こちらは高杯の小さい方のうつわです。直径は10センチほど。
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5寸皿のソーサーを合わせるとおもてなしに!赤い器には私の1番好きなラブポーションサーティーワン、青い方にはティラミスのフレーバーを。
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花信とsquall柄もあります。ストロベリーチースケーキとドットがかわいいポッピングシャワーを。
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島バナナも隣のおばあちゃんから!今年もたくさんご馳走になりました。
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そしてケーキ皿にご用意した正方角皿はこちらの枝珊瑚の柄と染付の菊唐草です。小さな無花果タルトを焼きました。

クーラーの無いキッチンで、アイスが溶けないように大急ぎで撮影しました。冷蔵庫にゆとりがあればうつわも冷やしておけるといいですね。今日の沖縄は台風の影響で大荒れです!


# by tobohifumi | 2017-09-13 19:47 | Comments(4)

高杯 (浅い方)盛り付けてみました

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今年のsproutさんのもうひとつのテーマはデザートのうつわ。スーパーにはいろんなフレーバーのアイスクリームが無く、考えていると31アイスがありました!
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珊瑚の器には抹茶、野菊にはロッキーロードを。アイスクリームは明日も続きます!!
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和のスイーツには白玉団子に麦入りぜんざいをかけて。まあるくくりぬいたのは隣のおばあちゃんのドラゴンフルーツです!
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高台が少し高くなっているうつわ、ちょっと気分を変えて
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枝豆やおつまみにもいかがですか?いただいただだちゃ豆に屋我地島の粗塩を添えて。

sproutさんに納品しながら映画カメジローを観てきました。沖縄の基地問題の原点を伝えるバイブルのようなドキュメンタリーでした。映画が終わると会場内に自然と拍手が湧き起こりました。
沖縄の基地問題を知らない人、疑問を持つ人にも、今は亡きカメジローさんが人生を賭けて語りかけます。本土でも公開中、どうぞよろしくお願いします。





# by tobohifumi | 2017-09-12 20:28 | Comments(0)

カフェオレボウル焼き上がりました

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まだまだ暑さとの戦いの日々ですが気付くと日暮れが早くなり、夏の終わりを感じます。Sproutさんで販売いただくうつわたちをご紹介いたします!
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カフェオレボウルたち、今回は5寸でコロンとお作りしました。シリアルやサラダに、小丼としてもいかがですか?
野菊のボウル、
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伝統柄の染付、菊唐草と
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稲穂はペアにもなります!
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枝珊瑚の柄やピンクの花信、茜草もありまーす!
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お店で バインミーを見つけたので、カフェオレボウルにフォーを盛ってみました。少なめの麺類にもぜひどうぞ。


# by tobohifumi | 2017-09-11 20:23 | Comments(4)

秋のグループ展のお知らせです

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壺屋のスプラウトさんでのグループ展のお知らせです♪
参加工房さんなど詳細はクラフトハウスsproutさんのHPをご確認ください。
陶房   火風水のうつわたちは新作をご用意しております。来週ご紹介していきますね!
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 東京ドームでご注文いただきましたうつわたちの発送を終えました!大変お待たせいたしました。ある日の朝ごはん、自然の恵みを丸ごと味わうアウトドア気分のプレートです!

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大木先生としまこ先生の東京でのイベントの写真をいただきました!秋の落ち着いた雰囲気のテーブルですね。お家へ帰ろうのお皿を重ねてみるのも楽しそうです!
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おいしいお料理の後は器の梱包をみなさまでお手伝いくださったとのこと、本当にありがとうございました。いつもお客様に助けていただきお世話になります…
イベントで素敵な沖縄時間をお過ごしいただけたようで嬉しい限りです。本当にありがとうございました。


# by tobohifumi | 2017-09-08 22:31 | Comments(2)

夏休みの終わりに



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子供たちの夏休みが終わると沖縄のお盆が近づいています。今年は9月に入ってからのお盆で、ウークイ(お盆の終わりの日)は学校はお休みになります。
学校が始まってからもまだ宿題を続けている息子、今夜は家庭科の課題でご飯作りをします。



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’秋刀魚を捌きたい’という言葉に驚きながら新鮮な2尾を購入し家に帰るとひいおばあちゃんの刺身包丁を研ぎ始めました。
動画で見た、と言ってさっさと3枚おろしにし、紫蘇とチーズを巻いたものとそのままの2種類のフライに。好物のタルタルソースも作りました。
サーモンのせサラダと山芋とアーサのお味噌汁で秋の秋刀魚御膳です!盛り付けにもこだわりがあるようです!
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実は夏のはじめから何となくお腹が痛かった私。今年はいつもより気温が高く、つい冷たいものを摂りすぎてしまったようです。手羽先と玄米餅米を煮立てて簡単参鶏湯を作りました。夜になってもお腹がじんわり温かく、すっかり痛みはなくなりました!
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犬のロンはこの夏は扇風機にかじりついています。10秒で食べ終わるという手作りごはんを教えてくださったお客様、とっても助かっています!ありがとうございました。

ギャラリーのうつわがほとんどなくなっております。次の焼き上がりは9月半ばになりそうです。壺屋スプラウトさんでのグループ展は16日からの予定です。またあらためてお知らせいたしますのでどうぞ宜しくお願い致します。


# by tobohifumi | 2017-09-01 21:07 | Comments(6)

夏休みの小さな旅 その2

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旅の宿泊は動物好きな甥っ子が喜ぶはず!と今帰仁村のあいあいファームにしました。使われなくなった校舎を再利用した施設は広々とした山の合間にあり、とてもゆっくりできました。夕食は近くのレストラン、珊瑚テーブルへ。こちらも要予約のおいしいお店です!
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ニワトリさんの卵を拾わせてもらい、朝食をいただいたら水着に着替えて出発。潮の引いた備瀬崎ではたくさんの魚たちに出会えます。次男はまた島の探検。
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大好きな備瀬の福木の道を歩くのは次回の楽しみに、ランチはたっぷり並んで花人逢さんのピザを。スタッフのみなさんにも会えて嬉しいひととき。
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ひとり海に向かう時、どんなことを思うのでしょう。子供の頃からそんな時間をたくさん過ごしてきた私には、その後ろ姿に惹かれるものがあります。
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東京ドームのテーブルウェアフェスティバルで毎回テーブルコーディネートをしてくださる大木綾子先生と、予約の取れない料理教室しましまクッキングのしまこ先生が東京 西新宿で素敵な沖縄のお料理とテーブルセッティングイベントをなさいます。9月7日12時から14時です。まだお席があるようですのでお近くの方、いかがですか?火風水の器もいろいろ並べてくださるようです!
詳しくはクリナップキッチンタウン東京 9月のイベント情報をご覧ください。


# by tobohifumi | 2017-08-26 16:37 | Comments(2)

夏休みの小さな旅

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このところ台風の影響で荒れ模様の沖縄。甥っ子が遊んだ海のお魚や珊瑚たちは水温が下がりホッとしているかもしれません…
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名護の実家を出発し、まずは腹ごしらえ。老舗の新山そばでお昼ご飯。午前中は子供達と辺野古の座り込みを訪ねました。お盆休みで静かでしたが、じっくりとお話を伺い、息子は宿題の意見文に感想をまとめていました。
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もう一つの宿題では名護市の重要文化財、津嘉山酒造所の建築について、新聞を作ります。7年がかりの修復工事も終盤、暑さの中首里城修復も手掛けたという職人さんたちが黙々と作業を進めていました。古いものに目がない息子は戦前からの屋根瓦や鴨居などに見入っていました。
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この日甥っ子が海水浴をしたのは古宇利島。ハートロックで有名になった地域にある小さなホテル、パームステイさんでは火風水のうつわがお世話になっています。
とても気さくなオーナー夫妻、やっと訪ねることができました。
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子供たちは初めての海岸を探検。岩も植物も発見があります。
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本島ではあまり見かけないツキイゲが群生しています!!このトゲトゲの実が浜辺を転がりだすと追いかけるのは大変!台風の時の遊びだったと父が話していました。
そして私が初めて見つけた化石。珊瑚でしょうか?海岸には化石がたくさん。暑さも忘れて夢中に。

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何よりも海が好きな甥っ子。どこでもドアでいつでも連れてきてあげたいな。

小さな旅は次回に続きます!

石松さま、3日大丈夫です。メールが戻ってきてしまい、こちらですみません。楽しい沖縄の旅を!



# by tobohifumi | 2017-08-19 19:37 | Comments(0)

Sweet 10 houses!

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同じ日に、北谷のYAKITORIーYAさんは1周年のお祝いの宴!私たちの食器棚からたくさんのうつわを借りて行ってくれました!予約無しでは食べられない、おいしいお店です!
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祝会に都合がつかなかったため、お昼に庭の月桃の葉と記念のお皿を届けました。お店を始める前からのお付き合い。お店とお子さんの成長、楽しみにしています!!

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10周年のイベントは先送りになってしまいましたが、お家へ帰ろうのうつわを10軒、焼き上げました。ギャラリーでどうぞご覧ください!
8月14、16、17日はお休みになります。1年待った甥っ子家族がやってきます!
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東京ドームでのご注文分は焼き上がったものからお送りしています。お盆明けにまたメールなどでご連絡させていただきますのでどうぞ宜しくお願い致します。
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昨日は炎天下での県民集会。辺野古新基地、県内の基地、特に危険なオスプレイはいらない、戦争に加担することに反対、環境保護を!など、45000人が強い問題意識を持ち集まりました。沖縄を平和の緩衝帯にしよう、との壇上からの呼びかけに想いも熱くなります。
毎回最後には全員で手を繋ぎガンバロー三唱、怒りではなく笑顔いっぱい。何だかほっとして、みんな口々に’暑かったけどよかったさー’などと言いながら、希望をもらって帰ります。
日々の生活を平和の中で紡いでいくことが永遠に繰り返されるということを儚い夢にしないためにも、祈りを込めてうつわを作ります。
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# by tobohifumi | 2017-08-13 15:16 | Comments(2)

ひと昔が過ぎて、夢の続きを!

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10年前の今日、私たちはこの陶房を始めました。たくさんのお客様の支えに感謝申し上げます。
素晴らしいお花は壺屋のsproutさんより。来月のイベントに向けて絵付けに励みます!!
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今朝、工房の前を通りかかったトラクターのおじさんに手を振ると、”あんた、ひまわりの種植えるね〜?”とエンジンを止めました。汗いっぱいの麦わら帽子と近くの畑から集めてきたばかりの袋いっぱいの種。ひとすくい取りなさいと促して、この集落をひまわりでいっぱいにしたいのだと、普段口数の少ないおじさんが話してくれました。ひまわりに憧れている作り手も嬉しそう!10年の月日が、私たち一家をこの集落の一員にしてくれたことにも感謝。

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もう10年経ってしまったのだと思うと、少し焦ってしまう私と変わらない作り手。たくさんの愛を感じながら、私たちは相変わらず日々手を動かし、夢の続きを思い描きます。
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あらゆる面で私たちのうつわ作りをサポートしてくれる両親と叔母にも、感謝を込めて。業者さんやガス屋さん、配達の方、郵便局のお姉さんたちのお力無しではうつわを作ることはできません。いつも笑顔でありがとうございます!

そして、拙いブログを楽しみにしてくださるみなさま、本当にありがとうございます。心の窓をいっぱいに開けてたくさんのことを感じ、お伝えできたらと思います。

沖縄の恵みをうつわに託しみなさまにお届けできるよう励みます。これからもどうぞ宜しくお願い致します!





# by tobohifumi | 2017-08-08 16:40 | Comments(11)

暑い日のおやつ

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みなさま、暑中お見舞い申し上げます!
家族みんな一日中暑い家の中で過ごす日、お昼ごはんに冷たいおうどんをゆっくりと茹でている間に息子と白玉団子を作りました。
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3時のおやつにクリームあんみつマンゴー添えがある!ことだけを楽しみにひたすら暑い午後を宿題と扇風機と過ごした子供たち。
白玉団子は多めに作り冷凍してもとっても美味しかったです。

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こちらは近くのおじさんが分けてくれた島バナナの米粉マフィン。ブルーベリーやピーカンナッツも入れて栄養たっぷりのおうちおやつです。

食欲が下がっているときは栄養も数回に分けて(赤ちゃんのように!)上手にいただくといいそうですね。私も10時と3時にバナナやシリアルを食べたりしています。みなさまどうぞご自愛ください!





# by tobohifumi | 2017-07-29 19:26 | Comments(4)

サガリバナの木の下で

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子供たちの夏休みの始まりとともに夜咲く花、サガリバナが開花しています。葉の間から海ぶどうのような蕾が見え出してから、待ちわびていた夜。丸い蕾からゆっくりと花びらが覗き、

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呼吸するように伸びていきます。
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撮影したのは9時頃。夜中にはひっそりとその美しい花たちが咲き誇っていることでしょう。
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白とピンクのお花があります。近くに木があったら、きっと一晩中眺めていることでしょう。この木の下にいると、不思議な力が降りてくるかもしれません…

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30人分のおやつの差し入れ依頼があり、レモンのスコーンと小さなシュークリームを焼きました!作るのに夢中になれば暑さも忘れ、よーく冷やしてお届けしました。

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子供たちの心に残る夏休みになりますように。大人のみなさんもともに元気に夏を乗り切りましょう!



# by tobohifumi | 2017-07-23 21:25 | Comments(2)

真夏のサルサソース!

前回、小鹿田焼や小石原の台風の影響を気にかけていたところ、ブログを読んですぐに調べてくださったお客様がいらっしゃいました。どうもありがとうございました。
後日ニュースで見かけた窯元の方が’窯は水が入ってだめになったけれど、職人の腕は大丈夫だからきっと再開できる’というようなコメントをしておられました。
みなさんの生活が早く落ち着くことを祈ります。
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新しく作り始めた楕円プレートに大好物のコーンチップスとサルサソースをのせてみました。食欲がないときの軽食にするともりもりいただけるのは不思議です。
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父の育てた胡瓜やパセリたっぷりのサルサソースも!食べ過ぎても大丈夫??
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いよいよ夏休みがやってきますね。
ギャラリーは今のところうつわが少なくなっております。
工房では連日いい汗を流し土を作っています。これから9月のグループ展のうつわなどを作ります。
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東京ドームでのご注文分は8月から9月の間に順次ご連絡の上発送させていただきます。お待たせし申し訳ございませんがどうぞ宜しくお願い致します。






# by tobohifumi | 2017-07-14 16:14 | Comments(6)

今年の素麺のうつわ

台風3号の被害は恐ろしいものでした。何度も訪ねた日田の古い町並み、小鹿田や小石原の窯元はどうなっているのでしょう。
被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。

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夏の麺にと大きな楕円皿を作っています。蕎麦つゆは今年から毎回手作りを心がけたいと思います!父の胡瓜やパプリカのぬか漬け、焼豚と一緒に。

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気温が高い日々、お水はお花にやるときのように少しずつ体に染み込ませるといいそうですね。
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毎日お家でごはんを食べられることはどれほど恵まれたことなのでしょう。荒れ果ててゆく地球をそのままにしないと強く思います。


# by tobohifumi | 2017-07-10 21:37 | Comments(2)

懐かしい夏!

梅雨の雨が上がるとすぐに蝉が鳴き始め、次々にプルメリアが花開き、待望のサガリバナは長く蕾を連ねています。
空を見ても海を見てもやっぱり夏が好きな私、窯を焚くそばでじっと絵付けをする暑ささえも懐かしい初夏。
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景品をもらうために生茶のバーコードを友達にも助けてもらいながら集めていた長男、ある日大きな生茶箱が送られてきて大喜び。
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お茶の他には抹茶のグラノーラやジャムも入っていました。全粒粉でスコーンを焼いて、休日の朝ごはんです。
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夏のうつわたち、すっきりした染付もあります。
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大人の味のケーキを陶板で。
サプライズをありがとうございました!




# by tobohifumi | 2017-07-04 20:08 | Comments(0)

久しぶりのお客様

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暑い中お立ち寄りくださったお客様、ありがとうございました。お楽しみいただけましたでしょうか?

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緊張しつつお迎えしながらもお客様にお会いできるのはやっぱり楽しい時間です。
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焼き上げたばかりのうつわたちとお客様が語り合っているような様子を見ているとすぐにでもうつわを作り出したくなるような
気持ちをいただきます。
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こちらのボウル(15センチ)はいろんな柄でご用意しております!ゆったりしたサラダボウル、冷奴にもどうぞ。








# by tobohifumi | 2017-06-29 21:01 | Comments(8)

雨上がりのうつわたち

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梅雨の終わりに降り続いた雨で作業が遅れ、やっと本焼きにたどり着きました。間に合わなかったお客様にはすみませんでした。新しく楕円皿の型をいろいろ作ってみました!
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これまでのものより大きめのもの、平ためのものなどなど。絵付けも異なるうつわたち、まだまだ出てくる予定です!
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柿の種を入れようと作ったうつわもやっと作り慣れてきました。こんな賑やかな絵付けは作り手のものです!山形からいただいたさくらんぼさんたちをのせて。

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明日よりぼちぼちうつわを並べてお待ちしております。お越しの際はお電話でご連絡を宜しくお願い致します。




# by tobohifumi | 2017-06-28 20:57 | Comments(0)

慰霊の日 梅雨明けて

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滝のような雨を最後に、まるで扉を開けて別の世界へ出たような眩しい夏がやって来ました。慰霊の日の今朝、家の裏の丘から見渡す海と久高島です。
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月桃たちも花仕舞い。かわいい実がつき始めて

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とってもかわいい姿に!少し経つと緑からオレンジ色に変わっていきます。
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戦世を振り返り祈りを捧げる大切な今日、子供たちとコスタリカの奇跡という映画を見ました。戦いの絶えないラテンアメリカにありながら軍隊を廃止し、地球幸福度指数 世界1に輝く国となったドキュメンタリーです。

戦争や環境破壊で地球が悲鳴をあげている今、私たちの進むべき道を賢明に照らしてくれる内容に子供たちと平和の作り方を考えることができたひとときでした。

釣りたてのタマンをいただいて魚汁を作りました。旬のアーサと生姜をたっぷり添えて。



# by tobohifumi | 2017-06-20 20:51 | Comments(4)

父の日のランチ

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このところ大荒れの天気が続いた沖縄、今日はやっと雨が上がりました。
先週、両親が来てくれるというので父の好物のカレーをたっぷり手間をかけて!作りました。母が用意してくれたトルティーヤと一緒に。カレーは尊敬する土井善晴先生のレシピです!
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デザートは自家製豆乳ヨーグルトのレアチーズケーキ。紫のプレートに合わせてブルーベリーソースを重ねました。タルト生地は米粉のチョコクッキー。小麦粉や乳製品を使わないお菓子の練習を重ねています!
沖縄にもこんな人がいるのかと驚くようなせっかちでたんちゃー(短気)な2人の父。苦境を乗り越え道を切り開く時代を担ってくれたことに、心からの尊敬と感謝を込めて。
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昨年ゴーゴーゴーヤの番組で火風水に来てくれたHYのみなさん。器もお世話になっています。昨晩ツアーラストのライブに行くことができました!方言で「みんなの心をさわりにいくからねー!」という英さんの言葉で始まった夢の夜。
いつも元気になれるHYの音楽の素を実感し、初体験のライブに心配だった息子の目がみるみる輝いていく様子に嬉しくなりました。HYのみなさんは沖縄のキラキラ星!
これからもみんなにHAPPYを届けてくださいね!

雨の滴る工房で絵付けを進めています。焼成まであと少し、お電話下さるみなさま今しばらくお待ちくださいね。いつもありがとうございます!



# by tobohifumi | 2017-06-15 21:32 | Comments(2)

静かにすぎゆく土との日々

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梅雨というのにあまり雨が降らず、すでに肌は小麦色に焼けています!
作り手がお家へ帰ろうの中の小皿を作り終えるのに合わせて私の取っ手付けの日々が続き、300枚とちょっとを今日終えました。黙々と手を動かす静かな時間、職人の喜びを感じながら。
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咲き乱れる月桃もあと少し。しっかりと目に焼き付けます。
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これから絵付けに入ります!焼きあがりましたらギャラリーを再開いたしますのでどうぞ宜しくお願い致します!
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こんな愛らしいお菓子をいただきました。もったいなくていつも賞味期限ギリギリまでとっておき家族に非難される私。箱もリボンも大事にとっておきます!





# by tobohifumi | 2017-06-05 21:43 | Comments(4)

月桃の咲く風景

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雨の少ない梅雨のようです。早朝玄関のドアを開けると明け方に降ったらしい雨粒に輝く月桃が待っていました。

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いつまでも写真を撮っていたい美しい花。女神が佇んでいるような神聖な存在感がそこここに広がる特別な季節。

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工房では作り手が東京ドームでご注文いただいたお家へ帰ろうの製作中です。お待ちいただくことにお礼を込めて、屋根にアレンジを加えています。夏の間にはお届けできればと思っております。どうぞ宜しくお願い致します。

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今日のお昼ご飯は餃子定食!幅の広い角皿は焼き魚などにも。すみませんがギャラリーは在庫が無い為しばらくお休みとなります。6月半ばにはうつわを並べられるよう進めております。
琉球放送うちなー紀聞 陶房 火風水の分を6月4日(日)11時より再放送いただきます。よかったらご覧くださいね!

壺屋のSproutさんで27日(土)より山ぶどうかご展が開催されます。紅型や手染めの布も並ぶそうです。6月4日(日)まで。楽しそうですね♫


# by tobohifumi | 2017-05-22 17:06 | Comments(14)

美しき母たちへ

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沖縄はいよいよ梅雨入り、毎日雨が降ったり止んだり。遅ればせながら母の日のお祝いをしました!
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最近よくざる蕎麦を作るという母、10年以上使っている蕎麦猪口にそろそろ新しいものをとプレゼントしました!お花屋さんで選んだカーネーションなどを蕎麦猪口に入る小さなブーケに作ってみました。
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母と姑と叔母と。3人の気骨のある母に恵まれました。月桃の葉を敷いてラッピングし、贈りました。母の日ランチは恒例のアリビラホテルでの飲茶。おいしい楽しい笑顔は本当に素敵でした!
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待っていた冷やし中華解禁!!冷凍していたトマトをタレに混ぜてとまと冷やし中華です。とっても食べやすかったです。7寸の鉢と帽子型の鉢で。


# by tobohifumi | 2017-05-17 20:25 | Comments(5)

紅茶の時間 お家へ帰ろうのうつわで

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毎日のように通り雨の降る、梅雨入り前の季節。雨が降る時には鉢植えを外に並べたっぷり栄養をもらいます。 朝晩は冷え込み、まだ温かい飲み物がほしくなるこの頃、たっぷりの紅茶はいかがでしょう?

東京ドームでご注文いただきましたうつわたちの製作が始まっています。お手元にお届けする日を夢見て、励んでおりますのでどうぞ宜しくお願い致します。
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待ちわびていた野性の百合たちが咲き始めました。この白さは格別です。お星さまが落ちてきたかのような輝きに満ちる草むら。
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山ガールの叔母が今度は琉球野いちごを摘んできてくれました!袋いっぱいの実に驚きながら、夢中で収穫する叔母たちを想像し楽しくいただきました。




# by tobohifumi | 2017-05-09 21:12 | Comments(4)

やんばるの休日

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ゴールデンウィーク後半は作り手に留守番をお願いし、やんばるの実家へ帰りました。お掃除の手伝いの合間にゆっくり畑や村を散歩。
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母の友人の庭先でユンタクしていたら、うちの庭も見に来てと声がかかり、初めてのお家にお邪魔しました。門扉をくぐると20年かけて育ててきたという盆栽の数々。自己流で作ってきたというおじさんは目をキラキラさせて貴重な沖縄の植物を紹介してくれました。
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お昼ご飯にはみんな大好きな海南鶏飯!
鶏肉に穏やかに火が通れば成功です。

ギャラリーは器が少なめになっております。今も絵付け中です!ゴールデンウィーク中にはたくさんのお客様にお越しいただきどうもありがとうございました。子供たちもたくさん、楽しいひと時でした。猫ちゃん柄の黒い傘をお忘れになったお客様、お預かりしておりますのでどうぞご連絡をお願い致します!

# by tobohifumi | 2017-05-05 20:23 | Comments(0)